上海西門子工業自動化有限公司（SIAS）一直是百威啤酒的合作夥伴之一。2008年1月至2009年3月，在佛山百威糖化車間和發酵罐區自控係統項目中，SIAS應用西門子為啤酒行業量身定做的Braumat係統

，對啤酒生產由原料到最終產品的完整流程實現智能化、全自動的控製。百威啤酒項目也成為了SIAS 的de典dian範fan項xiang目mu之zhi一yi。用yong戶hu對dui我wo們men的de長chang期qi合he作zuo給gei予yu了le高gao度du的de評ping價jia。於yu是shi，在zai佛fo山shan啤pi酒jiu二er期qi
，西xi門men子zi成cheng功gong獲huo得de了le自zi動dong化hua係xi統tong的de供gong應ying。在zai一yi期qi的de基ji礎chu上shang我wo們men獲huo得de了le更geng大da的de供gong貨huo包bao範fan圍wei。這zhe是shi用yong戶hu與yu市shi場chang對dui我wo們men在zai該gai行xing業ye表biao現xian的de肯ken定ding回hui複fu與yu支zhi持chi。

　　百威啤酒（佛山）有限公司坐落於以水質優良著稱的廣東省佛山市三水區
，占地麵積約為249,000平方米，產能達26wandun，bingkejinyibukuojian。gaipijiuchangdeshejihejianzaoyibaiweiyingbomeiguojiuchangweilanben
，yinjinleshijiejidelingxianniangzaogongyihejishuyijibaiweiyingboquanqiuxianjindeguanlimoshi，shibaiweiyingbopijiujituanzaizhongguojijixingjiandeyouyihuanbao、節能型的現代化釀酒廠。生產的百威啤酒及哈爾濱冰純啤酒不僅滿足中國南方市場的需求
，更將銷往香港和東南亞地區。

　　在百威啤酒(佛山)廠發酵項目和百威啤酒(佛山)廠過濾項目中，SIAS應用西門子為啤酒行業定製的Braumat係統
，對啤酒生產由原料到最終產品的完整流程實現智能化，全自動的控製。如今，百威啤酒(佛山)廠過濾項目已全部完成，而百威啤酒(佛山)廠發酵項目也已進入SAT現場調試階段。此次，項目的控製軟件組態包括發酵，酵母罐，CIP係統，脫氧水罐
，酵母回收及添加, CPT罐等以及整個過濾工藝段。還包括2個PCU,2個IOS 客戶端。項目共計I/O點數達2494點。

　　在(zai)啤(pi)酒(jiu)行(xing)業(ye)，針(zhen)對(dui)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)口(kou)味(wei)以(yi)及(ji)市(shi)場(chang)環(huan)境(jing)的(de)變(bian)化(hua)
，迅(xun)速(su)在(zai)產(chan)品(pin)上(shang)作(zuo)出(chu)反(fan)應(ying)是(shi)啤(pi)酒(jiu)廠(chang)商(shang)獲(huo)得(de)成(cheng)功(gong)的(de)必(bi)要(yao)條(tiao)件(jian)。廣(guang)泛(fan)的(de)產(chan)品(pin)序(xu)列(lie)和(he)靈(ling)活(huo)的(de)生(sheng)產(chan)安(an)排(pai)
、實施能力也因而成為必備條件。對於不同的產品需求，Braumat係統在其特有的配方/訂單管理係統中通過靈活、直觀的圖形化配方編輯和基於批次的訂單管理予以實現。工藝工程師借此即可方便的修改工藝參數
、定製生產流程
、調試/生產全新的產品。不僅如此

，Braumat功能完善的批次報表和趨勢/事shi件jian記ji錄lu係xi統tong使shi得de對dui任ren何he最zui終zhong產chan品pin的de回hui溯su完wan全quan成cheng為wei現xian實shi，綜zong合he分fen析xi係xi統tong提ti供gong的de完wan備bei曆li史shi記ji錄lu，一yi瓶ping啤pi酒jiu口kou味wei上shang的de偏pian差cha
，最zui終zhong可ke能neng追zhui溯su到dao一yi批pi麥mai芽ya、酒(jiu)花(hua)的(de)質(zhi)量(liang)問(wen)題(ti)，或(huo)者(zhe)是(shi)某(mou)一(yi)生(sheng)產(chan)班(ban)次(ci)操(cao)作(zuo)上(shang)的(de)疏(shu)失(shi)，抑(yi)或(huo)是(shi)某(mou)台(tai)控(kong)製(zhi)設(she)備(bei)的(de)短(duan)時(shi)故(gu)障(zhang)，從(cong)而(er)為(wei)排(pai)除(chu)任(ren)何(he)生(sheng)產(chan)環(huan)節(jie)的(de)障(zhang)礙(ai)提(ti)供(gong)技(ji)術(shu)上(shang)的(de)可(ke)能(neng)。這(zhe)樣(yang)的(de)機(ji)製(zhi)也(ye)最(zui)終(zhong)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)安(an)全(quan)提(ti)供(gong)了(le)保(bao)障(zhang)。

　　正是西門子全集成自動化的概念，幫助了百威實現了產品和管理過程的自動化，提高了生產效率，確保了產品安全。

如需了解更多信息，請訪問西門子工業官網