為了滿足日益增長的產量需求，國內某知名冰淇淋生產商決定將使用了20多年的Simatic S5係統全麵升級為Simatic PCS 7係統
，同時增加一條年產量為12萬噸的混料生產線。基於長期合作和品牌信賴，用戶選用了西門子TIA全集成自動化解決方案，並由上海西門子工業自動化有限公司（SIAS）degongchengshimenwanchenglequanbushishigongzuo。zhenggegongchengzhenzhengdeshixianlelingtingjiwuganraoqianyi，zaibaochixianyouchanliangdeqiantixiajinkenengdijiakuaigaizaojindu，jiangdilegaizaofengxianjichengben。

　　yanyanxiari
，meiweidebingqilinweiwomendailailebingshuangheweijiaoshangdeshuangzhongtiyan，tidaobingqilin，shuinengxiangdaoximenziweiguoneimouzhimingbingqilinshengchanshangtigongdehunliaoshengchanxianyijingshiyongle20多年。

　　冰淇淋的生產工藝主要分為混料及包裝兩大部分：混料可按次序分為原料預混、巴氏殺菌、均質
、老化等過程；包裝也可細分為灌裝成型、冷凍
、裝箱、檢jian測ce等deng。其qi中zhong混hun料liao車che間jian是shi將jiang各ge種zhong原yuan料liao按an配pei方fang計ji算suan後hou，根gen據ju加jia工gong工gong藝yi要yao求qiu按an順shun序xu將jiang其qi混hun合he，所suo以yi混hun料liao過guo程cheng直zhi接jie影ying響xiang到dao冰bing淇qi淋lin的de口kou味wei。國guo內nei某mou知zhi名ming冰bing淇qi淋lin生sheng產chan商shang工gong廠chang裏li的de混hun料liao車che間jian在zai20年前剛剛建立的時候就與西門子合作
，選用的是當時的西門子Simatic S5自動化係統。20餘年間，在西門子工程師們的嗬護下，該係統一直穩定運行，源源不斷的冰淇淋持續為炎炎酷暑帶來一絲清涼。

　　隨著技術的不斷更新

，在冰淇淋越來越熱銷的今天，該用戶決定將20多年前的Simatic S5老係統升級為最新的Simatic PCS 7係統。除了改造原來的係統外，用戶又添加了一條新的生產線，同樣選擇了西門子的全集成自動化（Total Integrated Automation
，簡稱TIA）係統解決方案。整個項目包括Simatic PCS 7 V8.0、ET200M I/O、Sivacon S8低壓控製櫃、Sinamics MM440 變頻器、AS-i 控製模塊等產品。本次西門子不僅提供TIA的解決方案，同時整個工程還由技術實力深厚的上海西門子工業自動化有限公司（SIAS）實施。

　　混料車間的主要設備包括：預混料罐、混料罐
、巴氏殺菌消毒機
、老化罐、糖罐、椰子油罐及凝凍機等設備，對於這樣的生產線，控製係統的整體升級並不是一個“小手術”
，相(xiang)當(dang)於(yu)為(wei)整(zheng)個(ge)生(sheng)產(chan)係(xi)統(tong)換(huan)了(le)一(yi)套(tao)中(zhong)樞(shu)神(shen)經(jing)。但(dan)是(shi)用(yong)戶(hu)的(de)生(sheng)產(chan)線(xian)非(fei)常(chang)緊(jin)張(zhang)，並(bing)不(bu)想(xiang)因(yin)為(wei)更(geng)換(huan)係(xi)統(tong)而(er)影(ying)響(xiang)了(le)生(sheng)產(chan)效(xiao)率(lv)，這(zhe)使(shi)得(de)項(xiang)目(mu)實(shi)施(shi)麵(mian)臨(lin)從(cong)未(wei)有(you)過(guo)的(de)嚴(yan)峻(jun)考(kao)驗(yan)。西(xi)門(men)子(zi)SIAS工gong程cheng師shi並bing沒mei有you因yin此ci妥tuo協xie
，在zai清qing楚chu了le解jie生sheng產chan線xian的de排pai班ban後hou，發fa現xian冰bing淇qi淋lin混hun料liao過guo程cheng中zhong會hui生sheng產chan多duo種zhong口kou味wei，每mei次ci更geng換huan配pei方fang時shi需xu要yao停ting機ji
，清qing洗xi產chan線xian，西xi門men子zi工gong程cheng師shi因yin此ci有you了le一yi個ge靈ling感gan，想xiang出chu一yi套tao遷qian移yi方fang案an，先xian在zai模mo擬ni環huan境jing下xia完wan成cheng係xi統tong的de準zhun備bei工gong作zuo，然ran後hou利li用yong生sheng產chan線xian的de停ting機ji時shi間jian分fen步bu完wan成cheng整zheng個ge係xi統tong的de遷qian移yi。

　　改造中有眾多的現場控製箱
、大量的現場信號接線，原混料生產線用的是西門子Simatic S5係xi統tong，西xi門men子zi工gong程cheng師shi對dui整zheng個ge係xi統tong了le如ru指zhi掌zhang，為wei係xi統tong的de順shun利li遷qian移yi提ti供gong了le有you利li保bao障zhang。就jiu這zhe樣yang工gong程cheng師shi們men深shen紮zha在zai用yong戶hu工gong廠chang，在zai老lao生sheng產chan線xian正zheng常chang生sheng產chan的de同tong時shi
，工gong程cheng師shi們men在zai虛xu擬ni環huan境jing下xia將jiang新xin係xi統tong模mo擬ni好hao，為wei了le確que保bao一yi次ci性xing切qie換huan成cheng功gong
，不bu給gei生sheng產chan帶dai來lai影ying響xiang，工gong程cheng師shi們men花hua了le3個多月的時間為係統遷移做準備，當一切就緒時，激動人心的時刻來臨了

，“移植手術”正式啟動。

　　按(an)照(zhao)工(gong)廠(chang)的(de)排(pai)班(ban)時(shi)間(jian)安(an)排(pai)，每(mei)周(zhou)大(da)概(gai)有(you)四(si)五(wu)個(ge)小(xiao)時(shi)用(yong)來(lai)完(wan)成(cheng)生(sheng)產(chan)線(xian)的(de)清(qing)掃(sao)工(gong)作(zuo)，工(gong)程(cheng)師(shi)們(men)寸(cun)步(bu)不(bu)離(li)的(de)守(shou)在(zai)工(gong)廠(chang)裏(li)
，一(yi)旦(dan)生(sheng)產(chan)線(xian)停(ting)機(ji)就(jiu)開(kai)始(shi)遷(qian)移(yi)工(gong)作(zuo)，最(zui)終(zhong)利(li)用(yong)一(yi)周(zhou)中(zhong)產(chan)線(xian)清(qing)洗(xi)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)碎(sui)片(pian)時(shi)間(jian)，完(wan)成(cheng)了(le)對(dui)整(zheng)個(ge)係(xi)統(tong)的(de)遷(qian)移(yi)。所(suo)有(you)的(de)調(tiao)試(shi)一(yi)次(ci)性(xing)成(cheng)功(gong)
，沒(mei)有(you)對(dui)生(sheng)產(chan)造(zao)成(cheng)任(ren)何(he)影(ying)響(xiang)，真(zhen)正(zheng)的(de)做(zuo)到(dao)了(le)零(ling)停(ting)機(ji)的(de)無(wu)擾(rao)切(qie)換(huan)，保(bao)障(zhang)了(le)生(sheng)產(chan)的(de)正(zheng)常(chang)進(jin)行(xing)。

　　除了對老生產線的升級改造外
，為了滿足日益增長的產量需求
，用戶還新增了一條12萬噸的混料生產線。新生產線控製係統同樣采用了西門子最新的Simatic PCS 7 V8.0，係統的所有硬件都基於統一的平台

，所有軟件也都全部集成在Simatic程序管理器下，軟硬件的平台化設計，充分體現了全集成自動化的特點。

　　工程師們還在係統中添加了許多功能塊
，使得編程更加輕鬆、方便和人性化，避免了變量的重複輸入，簡化操作步驟的同時，也增強了用戶體驗，形成了集中、友好的人機界麵。基於標準的Simatic軟ruan件jian和he硬ying件jian組zu件jian，確que保bao了le係xi統tong高gao度du的de可ke靠kao性xing和he穩wen定ding性xing。比bi如ru混hun料liao係xi統tong中zhong重zhong要yao的de配pei方fang管guan理li，以yi前qian都dou是shi排pai班ban主zhu管guan將jiang配pei方fang打da印yin出chu來lai
，操cao作zuo工gong按an要yao求qiu進jin行xing人ren為wei的de更geng改gai，配pei方fang就jiu好hao比bi做zuo飯fan，難nan免mian會hui因yin為wei個ge人ren因yin素su造zao成cheng口kou味wei的de偏pian差cha。但dan新xin係xi統tong的de配pei方fang管guan理li可ke以yi實shi現xian全quan電dian子zi化hua操cao作zuo，每mei個ge配pei方fang都dou形xing成cheng了le標biao準zhun
，能neng夠gou保bao證zheng配pei方fang調tiao整zheng時shi準zhun確que無wu誤wu
，操cao作zuo更geng加jia規gui範fan。人ren性xing化hua的de設she計ji還hai體ti現xian在zai將jiang原yuan來lai的de表biao格ge化hua菜cai單dan變bian成cheng現xian在zai的de圖tu形xing化hua界jie麵mian，可ke以yi真zhen正zheng的de實shi現xian傻sha瓜gua式shi操cao作zuo，減jian少shao了le因yin操cao作zuo人ren員yuan人ren為wei因yin素su造zao成cheng的de失shi誤wu。

　　由於食品安全是重中之重，以前為了追蹤生產數據，需要工人用紙筆記錄，不僅記錄起來費時費力

，容易出錯
，而且也不利於查找。Simatic PCS 7是(shi)基(ji)於(yu)全(quan)集(ji)成(cheng)自(zi)動(dong)化(hua)理(li)念(nian)的(de)係(xi)統(tong)，其(qi)集(ji)成(cheng)的(de)核(he)心(xin)是(shi)統(tong)一(yi)的(de)過(guo)程(cheng)數(shu)據(ju)庫(ku)和(he)唯(wei)一(yi)的(de)數(shu)據(ju)庫(ku)管(guan)理(li)軟(ruan)件(jian)，所(suo)有(you)的(de)係(xi)統(tong)信(xin)息(xi)都(dou)存(cun)儲(chu)於(yu)一(yi)個(ge)數(shu)據(ju)庫(ku)中(zhong)而(er)且(qie)隻(zhi)需(xu)輸(shu)入(ru)一(yi)次(ci)，這(zhe)樣(yang)就(jiu)大(da)大(da)增(zeng)強(qiang)了(le)係(xi)統(tong)的(de)整(zheng)體(ti)性(xing)和(he)信(xin)息(xi)的(de)準(zhun)確(que)性(xing)，從(cong)而(er)減(jian)少(shao)了(le)對(dui)相(xiang)應(ying)操(cao)作(zuo)的(de)反(fan)應(ying)時(shi)間(jian)，縮(suo)短(duan)生(sheng)產(chan)周(zhou)期(qi)。另(ling)外(wai)，統(tong)一(yi)的(de)數(shu)據(ju)庫(ku)讓(rang)生(sheng)產(chan)數(shu)據(ju)的(de)追(zhui)蹤(zong)更(geng)加(jia)方(fang)便(bian)，用(yong)戶(hu)可(ke)以(yi)自(zi)由(you)設(she)置(zhi)數(shu)據(ju)可(ke)追(zhui)溯(su)的(de)時(shi)間(jian)，當(dang)需(xu)要(yao)查(zha)詢(xun)時(shi)，通(tong)過(guo)電(dian)子(zi)查(zha)檔(dang)就(jiu)可(ke)以(yi)完(wan)成(cheng)，大(da)大(da)減(jian)少(shao)了(le)人(ren)力(li)成(cheng)本(ben)，提(ti)供(gong)工(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)
，全(quan)無(wu)紙(zhi)化(hua)的(de)準(zhun)確(que)追(zhui)蹤(zong)
，充(chong)分(fen)的(de)體(ti)現(xian)了(le)自(zi)動(dong)化(hua)帶(dai)來(lai)的(de)優(you)勢(shi)。

　　muqian，suoyoudegongchengdouyiwangong，chanxiantourulezhengchangdeshengchan，xianzaizhenggehunliaochejiandeshengchanlishiguoqudesanbei，manzuleriyizengchangdechanliangxuqiu。tongshiximenziyeyouhualeyonghudepeifangguanlixitong
，jianlilewending、可靠、anquandexitong，bingqiebaozhengbingqilindechanpinzhilianghegongchangdeshengchannengli。yiqiedouzaiyoutiaobuwendejinxingzhe。danduiyuximenzilaishuo

，zhebingbuyiweizhejieshu，weilerangyonghufangxindeshiyongximenzidechanpin
，gongchengshimenyizhidaiming，chulezhengchangdebeipinbeijianfuwuwai，zhiyaoyonghuyourenhefuwuxuqiu，ximenzidegongchengshichengnuozailianggexiaoshixiangyingbingdaodaxianchang，weiyonghupaiyoujienan。

　　該用戶車間裏用了20多duo年nian的de老lao係xi統tong雖sui然ran已yi經jing退tui出chu了le舞wu台tai，但dan這zhe並bing不bu代dai表biao一yi個ge時shi代dai的de沒mei落luo，相xiang反fan
，是shi用yong戶hu對dui西xi門men子zi的de認ren可ke

，這zhe場chang新xin舊jiu的de替ti換huan，也ye是shi品pin質zhi的de傳chuan承cheng和he接jie力li。