許多餐飲場所,會由於點餐、出菜、後廚等環節溝通欠暢,遺忘等原因,造成食客等得花兒都謝了還沒上菜,然後怨氣衝天;或者菜送錯了,弄得食客怒懟;或者菜風卷殘雲了半桌,還剩一道菜未上,惹得食客忿忿道:再不上就退了。如此這般,頓時間後廚就忙作一團,簡直就是“兵荒馬亂”,毫無秩序。

如果餐飲店的後廚都是一幅“兵荒馬亂”的畫麵,還談何給消費者一個滿意的就餐體驗呢?而同時,餐飲店又憑什麼能在白熱化的餐飲競爭中贏得消費者的垂青呢?如今在一切“+智能”的(de)趨(qu)勢(shi)下(xia),餐(can)飲(yin)業(ye)也(ye)不(bu)能(neng)跳(tiao)出(chu)五(wu)行(xing)之(zhi)外(wai)。一(yi)種(zhong)基(ji)於(yu)現(xian)代(dai)化(hua)計(ji)算(suan)機(ji)技(ji)術(shu)的(de)智(zhi)能(neng)手(shou)段(duan)在(zai)餐(can)飲(yin)業(ye)開(kai)始(shi)被(bei)廣(guang)泛(fan)采(cai)納(na),那(na)就(jiu)是(shi)如(ru)今(jin)漸(jian)行(xing)漸(jian)熱(re)的(de)智(zhi)能(neng)廚(chu)房(fang)顯(xian)示(shi)係(xi)統(tong)(KDS),它的出現徹底革新了舊有的後廚運營與管理模式。
其實智能廚房顯示係統(KDS),其實說簡單點,就是在出菜口、後廚、前廳等場所,分別架設KDS設備端,當前端POS機完成下單,每桌訂單傳到即後廚KDS設備端,廚房出菜時確認每單已完成,同時送餐員接菜時在出菜口KDS設備端確認已送餐。這樣以來既避免了食客與餐廳的糾紛,又化解了後廚“兵荒馬亂”的亂象。真正提高了餐飲行業的效率與服務水平,也提高了餐飲業的信息化、智能化的整體水平。
作為國內工控機一線領導品牌,擁有20餘年行業經驗的工控機研發與生產商華北工控,在與餐飲行業相關企業與從業者進行過調研之後,推出了適配智能廚房顯示係統(KDS)技術要求的嵌入式工控機硬件產品。華北工控的工控機擁有良好的工業基因,可適應惡劣的高溫、油氣等廚衛環境,同時其產品的高品質,也保障了智能廚房顯示係統(KDS)長時間連續運行,並能滿足高峰期訂單爆表的處理要求。

其中華北工控一款基於ARM Cortex-A9架構的 15″觸摸式液晶平板電腦PPC-3315C就能充分滿足智能廚房顯示係統(KDS)的硬件技術要求。15″輕薄型的機身,支持壁掛安裝方式,可壁掛於廚房、出菜口、大da廳ting等deng多duo處chu,特te別bie在zai空kong間jian有you限xian的de快kuai餐can型xing後hou廚chu並bing不bu占zhan據ju多duo少shao寶bao貴gui的de空kong間jian。相xiang較jiao於yu傳chuan統tong的de餐can飲yin業ye所suo用yong按an鍵jian式shi設she備bei而er言yan,華hua北bei工gong控kong的de高gao清qing觸chu摸mo屏ping,操cao作zuo更geng靈ling敏min便bian捷jie,無wu障zhang礙ai操cao作zuo適shi合he於yu任ren何he人ren。平ping板ban電dian腦nao采cai用yong了le無wu風feng扇shan設she計ji,產chan熱re少shao,整zheng體ti密mi封feng性xing更geng好hao,前qian麵mian板banIP65防護設計,即便身處高溫、zhongyouwudechufangyesihaomeiyouyingxiang。youyuhouchushuyuzhongyouwudidai,quyouwuyeshirichanggongzuo。erhuabeigongkongdegongyepingbandiannaokeyongquwujikeduimianbanhuojixiangjinxingqingxihuocashi,bingbuhuiduidiannaogouchengfushihuoyingxiang。
據部分采用了基於華北工控工業平板電腦的智能廚房顯示係統(KDS)的商家反饋:在後廚端KDS設備上,餐廳根據本店銷售餐點類型去分類所需準備的菜品,以利於同類菜品同時烹飪,提高效率。在出菜口KDS設備上,可以按照餐廳不同需求來區分菜品的準備進度,以此便於服務員及時告知顧客餐點狀態,給予顧客更佳的就餐體驗。

隨著華北工控工控機在智能廚房顯示係統(KDS)的(de)成(cheng)功(gong)應(ying)用(yong),以(yi)及(ji)無(wu)數(shu)商(shang)家(jia)的(de)好(hao)評(ping)反(fan)饋(kui)。華(hua)北(bei)工(gong)控(kong)將(jiang)積(ji)極(ji)加(jia)大(da)麵(mian)向(xiang)餐(can)飲(yin)業(ye)的(de)工(gong)控(kong)機(ji)研(yan)發(fa),持(chi)續(xu)深(shen)挖(wa)餐(can)飲(yin)業(ye)蘊(yun)藏(zang)的(de)無(wu)限(xian)商(shang)機(ji),將(jiang)與(yu)更(geng)多(duo)餐(can)飲(yin)智(zhi)能(neng)化(hua)設(she)備(bei)研(yan)發(fa)商(shang)緊(jin)密(mi)合(he)作(zuo),攜(xie)手(shou)打(da)造(zao)更(geng)多(duo)麵(mian)向(xiang)餐(can)飲(yin)業(ye)的(de)高(gao)科(ke)技(ji)智(zhi)能(neng)裝(zhuang)備(bei),全(quan)力(li)提(ti)升(sheng)我(wo)國(guo)餐(can)飲(yin)業(ye)的(de)整(zheng)體(ti)智(zhi)能(neng)化(hua)與(yu)信(xin)息(xi)化(hua)水(shui)平(ping)。
華北工控簡介:
huabeigongkong,zhuanyejisuanjixingyedelingdaozhe,gongkongjilingyudelingjunzhe。shengenggongkongjixingyeshushizai,pinzhiyuxinyushendexingyehaopingyushichangzanyu。huabeigongkongzhuyingchanpinhangaigongyeCPU卡、嵌入式工業主板、嵌入式準係統、工業機箱、一體化工作站、工業平板電腦(PPC)、網絡安全準係統、磁盤陣列、無源底板、工業電源及工業電腦配件等。
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