瑪麗亞·尼曼

　　應用經理

　　Vaisala

　　工業製造和工藝

　　工業測量

　　液體測量

　　蒸發是食品和乳製品行業中最耗能的工藝之一。suizheduijiangdinenghaohepaifangdeyaoqiuriyizengjia，shengchanqiyezhengzaixunzhaotishenggongyixiaolvdexinfangfa，zhengfaguochengyincichengweiyouhuadezhongdian。kekaodezaixianceliangzaiyouhuazhexieliuchengzhongfahuizhezhongyaozuoyong，youzhuyushishiyiquxuduoxiweidedixiaohuanjie，zhexiedixiaoyidanyiqu，leijiqilaijiunengdailaijudadejienengxiaoguo。

　　蒸發效率為何對可持續發展至關重要

　　工gong業ye蒸zheng發fa的de核he心xin原yuan理li一yi個ge多duo世shi紀ji以yi來lai未wei曾zeng改gai變bian

，但dan改gai變bian的de是shi我wo們men可ke以yi多duo麼me精jing確que地di測ce量liang和he控kong製zhi這zhe一yi過guo程cheng。傳chuan統tong上shang，濃nong度du監jian測ce和he控kong製zhi通tong過guo人ren工gong采cai樣yang和he操cao作zuo員yuan調tiao整zheng來lai實shi現xian，但dan采cai用yong連lian續xu 在線測量 可以顯著減少蒸汽使用量。

　　以典型的奶粉工廠為例，蒸發和噴霧幹燥過程合計可消耗工廠總工藝能耗的70%，其qi中zhong僅jin蒸zheng發fa過guo程cheng就jiu占zhan據ju了le很hen大da比bi例li。然ran而er，優you化hua工gong作zuo往wang往wang側ce重zhong於yu設she備bei升sheng級ji，而er不bu是shi對dui濃nong度du控kong製zhi的de精jing確que程cheng度du。在zai產chan品pin質zhi量liang與yu工gong藝yi效xiao率lv之zhi間jian取qu得de平ping衡heng是shi一yi項xiang關guan鍵jian挑tiao戰zhan，而er在zai線xian測ce量liang技ji術shu能neng夠gou提ti供gong幫bang助zhu——即使在測量和控製方麵做出微小改進，也能帶來顯著的能源節約和更低的碳足跡
，同時不會影響產品質量。

　　在線測量如何用於工藝優化

　　在zai線xian傳chuan感gan器qi能neng夠gou連lian續xu測ce量liang工gong藝yi濃nong度du，無wu需xu傳chuan統tong的de實shi驗yan室shi取qu樣yang。在zai線xian傳chuan感gan器qi持chi續xu提ti供gong的de實shi時shi數shu據ju，啟qi用yong對dui幹gan固gu形xing物wu含han量liang或huo濃nong度du的de自zi動dong控kong製zhi，無wu需xu手shou動dong調tiao整zheng或huo過guo度du使shi用yong蒸zheng汽qi，從cong而er降jiang低di質zhi量liang風feng險xian。

　　通過這種方式
，連續原位在線測量能夠實現：

　　•產品損失減少

　　•提升產品一致性

　　•對進料變化響應更快

　　•人為錯誤風險更低

　　•優化蒸汽使用

　　yurengongquyangxiangbi
，zaixianceliangnenggoutigongshishifankui，shigongyinenggougenjujinliaotiaojianbianhuajinxingdongtaitiaozheng，congeryouhuarelianghezhengqideshiyong
，jiangdinengyuanxiaohao。jiangzaixianceliangyuguochengkongzhixitongjicheng，yezhichiyucexingweihuhexiaolvgenzong。zongtieryan，zaixianceliangshishipinshengchanzhenenggoucongbeidongkongzhizhuanxiangzhudongkongzhi
，zheduiyushixiankechixu、高效的蒸發係統至關重要。

　　高精度
、衛生且可靠的在線測量，盡在維薩拉解決方案

　　Vaisala 技術
，如在線折光儀以及濕度和露點測量解決方案，確保即使在嚴苛的食品生產環境中也能保持可靠性。Vaisala Polaris™衛生型折光儀同時獲得3-A衛生型和EHEDG認證
，確保滿足衛生要求
，且可安全使用於食品和飲料加工過程。

　　將 Vaisala Polaris 在線折光儀集成到您的蒸發工藝中
，可實現白利度
、幹固形物或總固形物含量的持續、實時在線濃度測量。Vaisala折光儀可直接安裝在蒸發器的入口、出口或中間階段，確保讀數不受氣泡

、晶體或未溶解固體的幹擾，始終保持準確。

　　Vaisala Polaris zaixianzheguangyikaixiangjikeshiyong
，chuchangyuxiaozhun。youyuqichangqiwupiaoyidewendingxinghejidideweihuxuqiu

，wuxuzhongxinxiaozhun，shengmingzhouqichengbenjiaodi。suoyouzhexietexingbangzhushipin
、乳製品和飲料生產商實現對工藝濃度的準確控製
，優化蒸發過程並最小化能源使用。

　　實際節能與成本節約

　　rangwomenyiruzhipinjiagongzhongdezhengfaweili。zaiciguochengzhong
，tongguoyiquniunaihuoqitaruzhipinyuanliaozhongdeshuifen，yishengchannongsuochanpin。dianxingyingyongbaokuoshengchanwutanghuojiatanglianru、奶粉、嬰兒配方奶粉
，以及乳清粉和乳糖粉。產品需根據最終產品規範蒸發至特定的幹固形物含量。

　　蒸zheng發fa器qi通tong常chang設she計ji為wei單dan效xiao或huo多duo效xiao係xi統tong
，以yi提ti高gao能neng源yuan效xiao率lv。折zhe光guang儀yi的de典dian型xing安an裝zhuang點dian是shi蒸zheng發fa器qi出chu口kou

，在zai那na裏li它ta可ke以yi為wei操cao作zuo員yuan實shi時shi提ti供gong固gu體ti含han量liang信xin息xi。在zai蒸zheng發fa步bu驟zhou之zhi前qian及ji各ge步bu驟zhou之zhi間jian安an裝zhuang的de折zhe光guang儀yi
，可ke實shi現xian對dui蒸zheng發fa器qi性xing能neng的de連lian續xu監jian測ce和he調tiao控kong。

　　在zai蒸zheng發fa過guo程cheng中zhong達da到dao的de總zong固gu形xing物wu含han量liang濃nong度du至zhi關guan重zhong要yao，因yin為wei它ta直zhi接jie影ying響xiang後hou續xu幹gan燥zao過guo程cheng的de表biao現xian和he最zui終zhong產chan品pin質zhi量liang。對dui幹gan固gu形xing物wu的de連lian續xu實shi時shi測ce量liang便bian於yu操cao作zuo員yuan調tiao整zheng蒸zheng發fa條tiao件jian。如ru果guo幹gan固gu形xing物wu含han量liang超chao過guo目mu標biao水shui平ping，牛niu奶nai的de粘zhan度du會hui增zeng加jia，這zhe會hui導dao致zhi幹gan燥zao過guo程cheng中zhong出chu現xian霧wu化hua困kun難nan。相xiang反fan，固gu體ti含han量liang過guo低di會hui增zeng加jia幹gan燥zao階jie段duan的de能neng耗hao。

　　在蒸發過程中使用在線折光儀的關鍵收益：

　　•穩定的終產品質量和更少的浪費

　　•通過提高能源效率降低運營成本

　　•優化蒸發器性能

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　　智能測量技術支持淨零食品生產

　　隨著食品和飲料行業邁向淨零排放，數字化、lianxujiancehezhinengguochengkongzhidezuoyongjianggaibianweilaidezhengfagongyi。rujin
，dixiaodenongdukongzhichangchangdaozhizhengfaguochengzhongbubiyaodezhengqixiaohaohegenggaodeyunyingchengben。liyong Vaisala 的智能測量技術可以幫助食品生產者減少能源消耗和排放，最終實現可持續發展目標。

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