民以食為天，我國是糧食生產大國，糧食總產量連續9年穩定在1.3萬億斤以上。在糧食產量持續交出“豐收答卷”的背後，離不開中遊生產環節的支撐：作為糧油產業鏈結構中的關鍵樞紐，中遊生產環節承擔著最大化利用糧油原料、保障市場供給的重任。
然而，不容忽視的是，我國糧食在增產豐收的同時，在儲藏、運輸、加工等環節依然存在浪費現象。與此同時，伴隨消費者個性化、高端化、lvsehuaxuqiudebuduanyongxian，liangyouchanpincongyuanliaodaogongyiliuchengyeriyifuza，woguoliangyouxingyezhengjiasucongchuantongcufangxingjiagongmoshixiangjingshenjiagongmoshizhuanxing，bingchaozheguimohuashengchanhejiyueshijingyingfangxiangzhuanbian。ciwai，suizhechixiantangchun、聚乳酸等符合國家營養健康、綠色環保的新產品不斷湧現，糧油行業整體生產技術水平得以大幅提升，並帶動糧油產品收率、能耗等指標不斷優化，行業呈現出技術創新與綠色健康相融合的新趨勢。
麵(mian)對(dui)當(dang)下(xia)的(de)機(ji)遇(yu)與(yu)挑(tiao)戰(zhan)，糧(liang)油(you)企(qi)業(ye)該(gai)如(ru)何(he)走(zou)好(hao)高(gao)質(zhi)量(liang)發(fa)展(zhan)之(zhi)路(lu)？施(shi)耐(nai)德(de)電(dian)氣(qi)認(ren)為(wei)，利(li)用(yong)數(shu)字(zi)化(hua)手(shou)段(duan)構(gou)建(jian)一(yi)體(ti)化(hua)製(zhi)造(zao)運(yun)營(ying)管(guan)控(kong)和(he)精(jing)益(yi)化(hua)流(liu)程(cheng)優(you)化(hua)管(guan)理(li)，進(jin)行(xing)持(chi)續(xu)的(de)降(jiang)本(ben)增(zeng)效(xiao)，是(shi)糧(liang)油(you)企(qi)業(ye)高(gao)質(zhi)量(liang)發(fa)展(zhan)的(de)必(bi)經(jing)之(zhi)路(lu)。
立足糧油企業數字化轉型的真實需求和行業發展趨勢，施耐德電氣可提供以谘詢引領，覆蓋產線級、gongchangjiyujituanjisangecengjidezongxiangshuzihuajiejuefangan，zhulitishengchanxianzhinenghuashuipingdetongshi，bangzhukehubaozhangshengchananquanyuheguibingyouhuachannenghenenghao，jinerfunengqiyezengqiangquanshengmingzhouqijieliangjiansundenengli。
軟硬件一體化 助力提升產線運營效率
隨著消費需求日益多樣化，企業柔性化生產需求不斷增長、產線設備越來越多、工藝流程的調整優化也愈發頻繁。然而，傳統自動化軟硬件各自獨有的綜合的集成開發環境（IDE）導致了生產設備與控製係統的強力捆綁，不利於工業OT和IT融合，成為企業進一步提升柔性化生產能力的“桎梏”。
針對糧油企業在產線層麵的升級需求，施耐德電氣提供涵蓋EcoStruxure開放自動化平台、EcoStruxure過程控製專家、APC先進過程控製係統和AVEVA RTO 實時在線優化等軟件，以及終端硬件設備包括PLC、HMI、變頻器、智能儀表等，通過集成智能設備+生產控製平台，助力工廠提升產線流程自動化、生產柔性化和運營智能化水平，釋放高效生產力，打造可靠的產品質量控製體係。其中，
以某跨國糧油加工集團為例，該集團目前正在與施耐德電氣深入合作，通過將產線的半連續流程庫轉到IEC 61499guojibiaozhun，lvxianzaiqineibutuixinggongyezidonghua。weilai，gaijituanjihuazhubujiangqiyingyongkuyuchangjiapingtaijieou，yituozhenzhengdekaifangzidonghualaishifangzishenqiangdadechuangxinshengchanli。
“數據+建設運行”雙平台，打造智慧糧油工廠
基於從現場生產要素的數據采集到工廠運營側的數據流通和共享，糧油企業能夠進一步對數據進行處理、分析並形成能夠對自身生產和運營加以指導的洞察，最大化發揮數據價值。為此，施耐德電氣在工廠層麵提供集數據采集、存儲、清洗、分析於一體的數據平台，以及包含數字交付平台搭建、生產與倉儲、設備和能源管理等全方位職能的工廠建設運行平台，助力客戶打造智慧糧油工廠，實現數字化建設與智能化運營。
數據平台涵蓋EcoStruxure IoT工業互聯網平台、AVEVA PI System大數據管理平台和AVEVA Wonderware平台。其中，
工廠建設運行平台涵蓋AVEVA AIM數字化交付係統、MOM生產運營管理係統、EcoStruxure預測性維護顧問（PMA）、EMS能源管理係統解決方案和ProLeiT Plant iT過程控製係統。其中，
針對整體能耗狀況監控和數據透明化管理的需求，施耐德電氣為某國有大型糧油公司提供了EMS能neng源yuan管guan理li數shu采cai及ji分fen析xi平ping台tai解jie決jue方fang案an，以yi智zhi能neng化hua能neng源yuan管guan理li助zhu力li其qi工gong廠chang進jin行xing數shu字zi化hua升sheng級ji。通tong過guo建jian立li能neng源yuan數shu據ju自zi動dong采cai集ji網wang絡luo，該gai公gong司si實shi現xian了le對dui全quan廠chang範fan圍wei內nei能neng源yuan計ji量liang數shu據ju的de實shi時shi采cai集ji和he數shu據ju清qing洗xi，並bing結jie合he產chan量liang數shu據ju用yong於yu能neng效xiao評ping價jia，為wei用yong能neng問wen題ti診zhen斷duan及ji節jie能neng改gai造zao提ti供gong了le依yi據ju。此ci外wai，EMS能源管理係統通過對該企業的電站、澱粉加工車間、果糖車間、糊精車間和倉儲車間等實施能源數據的接入、存儲、彙總、分析、預警和展示，建立起全廠完整的能源自動數采網絡架構、三級能耗KPI分析體係和智能分析平台，不僅實現了車間級別的能耗分析和用能成本分析，還達成了能源管理係統與其他多係統間的數據聯通共享。
谘詢引領，推動集團級戰略部署
當下，糧油行業整體呈現出產能向優勢企業聚焦、需求向多元行業擴散和產品向縱深加工升級三大趨勢，智能、透明、lvsehexietongchengweiyinlingliangyouchanyeshengjidehexinfangxiang。yuelaiyueduoliangyoushenjiagongqiyekaishijiezhushuzihuashouduan，yifangmianduishengchanzhizaojigongyinglianduanjinxingjizhongguankong，yitishengchanpindiedaideminjieduhechanpinzhiliangbiaozhun；另一方麵構建以生產管控為核心的生產數字化管理平台，提升管理效率，從而實現智能製造。
對dui此ci，在zai集ji團tuan層ceng麵mian，施shi耐nai德de電dian氣qi將jiang基ji於yu自zi身shen在zai糧liang油you行xing業ye豐feng富fu的de技ji術shu積ji累lei和he多duo年nian實shi踐jian經jing驗yan，在zai明ming確que企qi業ye真zhen實shi需xu求qiu的de基ji礎chu上shang，提ti供gong以yi谘zi詢xun引yin領ling的de、覆蓋從規劃到落地的全生命周期服務，涵蓋頂層規劃、供應鏈谘詢、精益谘詢、數字化工廠規劃、能源管理（及碳管理）谘詢及一體化生產調度、集成運營管理在內的集團級規劃、工廠級智能製造規劃以及燈塔工廠規劃等谘詢服務，幫助客戶理清戰略思路並挖掘新的業務潛能。
施耐德電氣深耕中國市場近四十年，將依托完備的數字化產品、領先技術和豐富經驗，致力於為客戶提供貫通企業設計、建造、運營與維護全生命周期的數字化解決方案與服務，賦能糧油加工企業打造更加安全合規、智能透明、可持續的生產體係，以創新的數字技術為糧油產業的高質量發展不斷注入強勁動力。