在食品、飲料和製藥行業，確保生產設施的清潔度是不容忽視的問題。但您是否也考慮過壓縮空氣的製配過程？空氣壓縮機內可能會滋生細菌、酵jiao母mu和he真zhen菌jun等deng微wei生sheng物wu，對dui最zui終zhong產chan品pin的de質zhi量liang和he安an全quan性xing產chan生sheng不bu良liang影ying響xiang。在zai本ben文wen中zhong，我wo們men將jiang探tan討tao哪na些xie環huan境jing會hui促cu使shi微wei生sheng物wu滋zi生sheng，並bing了le解jie應ying該gai采cai取qu怎zen樣yang的de措cuo施shi來lai對dui其qi加jia以yi抑yi製zhi。
1) 什麼樣的條件會促使微生物滋生？
微生物的滋生需要三個因素：營養、適宜的溫度和濕度。而壓縮機內可同時滿足這些因素：
壓縮機中的油可以提供微生物繁殖所需的營養。
就溫度而言，細菌和真菌最適宜的生長溫度為 25 至 40 攝氏度，而某些嗜熱微生物則偏愛更高的溫度，適宜在 45 至 90 攝(she)氏(shi)度(du)的(de)環(huan)境(jing)下(xia)繁(fan)殖(zhi)。盡(jin)管(guan)壓(ya)縮(suo)機(ji)中(zhong)的(de)溫(wen)度(du)可(ke)能(neng)遠(yuan)高(gao)於(yu)此(ci)溫(wen)度(du)，但(dan)壓(ya)縮(suo)機(ji)不(bu)會(hui)長(chang)時(shi)間(jian)維(wei)持(chi)較(jiao)高(gao)溫(wen)度(du)，並(bing)不(bu)足(zu)以(yi)達(da)到(dao)殺(sha)菌(jun)效(xiao)果(guo)。因(yin)此(ci)，控(kong)製(zhi)濕(shi)度(du)就(jiu)成(cheng)為(wei)關(guan)鍵(jian)。
水可以三種不同的形式存在：固體（冰）、液體（水）和氣體（水蒸氣）。濕shi度du是shi指zhi大da氣qi或huo氣qi體ti中zhong水shui氣qi的de含han量liang，可ke以yi通tong過guo不bu同tong的de方fang式shi進jin行xing測ce量liang和he定ding義yi。例li如ru，相xiang對dui濕shi度du用yong於yu衡heng量liang水shui氣qi含han量liang占zhan相xiang同tong溫wen度du下xia氣qi體ti中zhong最zui大da水shui氣qi含han量liang的de百bai分fen比bi。當dang空kong氣qi或huo氣qi體ti發fa生sheng冷leng卻que後hou，可ke容rong納na的de水shui蒸zheng氣qi會hui減jian少shao。露lu點dian是shi指zhi水shui蒸zheng氣qi在zai低di於yu該gai溫wen度du時shi開kai始shi凝ning結jie回hui液ye體ti的de溫wen度du。濕shi度du超chao過guo 50% 會促使微生物滋生。
由於細菌和真菌的孢子可以從環境中進入，並且能夠耐受高溫和幹燥環境，因此壓縮空氣係統中雜質的過濾和檢測至關重要。
2) 壓縮空氣有哪些檢測標準？
用於測量壓縮空氣中微生物滋生情況的最新 ISO 標準是 ISO 8573-7:2003，壓縮空氣 - 第 7 部分：活微生物雜質含量的試驗方法。ISO 8573-7“明確指定了一種從存在於壓縮空氣內的其他固體顆粒中區分活菌群微生物（如酵母、細菌、內毒素）的試驗方法”。該標準包含九個部分，包括雜質和純度等級以及針對油、氣體、水和潮濕度等各種變量的實際試驗方法。
ISO 8573-7 要求使用能夠檢測微生物菌群的衝擊式氣體采樣器來檢測壓縮空氣的質量。此類機器可從 OEM 處獲得，並且通常較容易集成到生產工藝中。然而，ISO 8573-7 並未明確說明如何從一開始就避免微生物滋生。為此，有必要確保形成不利於其滋生的條件。
3) 為何測量露點有助於確保最終產品質量？
如ru我wo們men所suo知zhi，露lu點dian是shi指zhi水shui氣qi在zai低di於yu該gai溫wen度du時shi變bian為wei液ye態tai水shui的de溫wen度du，這zhe一yi過guo程cheng會hui導dao致zhi冷leng凝ning。水shui會hui對dui壓ya縮suo空kong氣qi係xi統tong造zao成cheng損sun害hai，但dan更geng重zhong要yao的de是shi，水shui也ye會hui創chuang造zao利li於yu微wei生sheng物wu繁fan殖zhi的de環huan境jing。露lu點dian測ce量liang對dui於yu控kong製zhi濕shi度du和he抑yi製zhi微wei生sheng物wu滋zi生sheng至zhi關guan重zhong要yao，有you助zhu於yu確que保bao食shi品pin、飲料和藥品可供人類安全食用或飲用。如果發現壓縮空氣係統中的濕度過高，則需要進行幹燥，使濕度恢複到可接受的水平。
針對食品、飲料和製藥應用，維薩拉提供各種適用於壓縮空氣應用的露點測量設備。所有維薩拉傳感器均能耐受汙染物，如水濺、環境濕度、壓縮機油和化學雜質。
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