

清晨的養殖場,工作人員正忙著為水產池投放飼料:肉食性魚類需要高蛋白配方,草食性魚類依賴穀物等植物性原料,蝦蟹更講究飼料的粒徑與形狀……每一袋飼料都像一份“精準營養菜單”,必須與水產的習性完美匹配,否則不僅製約生長速度,還可能影響成品的口感和售價——人們日常餐桌上美味河鮮的背後,是一場飼料企業推進數字化升級的深層考驗。
通威農業發展有限公司(以下簡稱“通威農發”)作為全球領先的水產飼料生產企業及重要的畜禽飼料生產企業,年產能超過1300萬噸,業務覆蓋全國大部分地區,並延伸至越南、孟加拉、印度尼西亞等東南亞市場。近年來,隨著市場競爭加劇、監管日益趨嚴、產品同質化嚴重,通威農發需要在配方管理、製造柔性、生產效率與質量管控等方麵實現升級。

為了幫助通威農發構建覆蓋飼料生產全流程的數字化體係,進一步降本增效,施耐德電氣以Plant iT過程控製解決方案助力其打造飼料行業的智能工廠,實現從配方研發、生產製造到經營管控的一體化管理,引領飼料行業從“質造”邁向“智造”新生態。
質量、柔性、成本與監管挑戰並存
飼料行業整體毛利水平較低,通威農發要持續鞏固競爭優勢,不僅要守住質量底線、嚴控生產成本,還需應對配方複雜化和監管升級帶來的挑戰。

首shou先xian,在zai產chan品pin質zhi量liang方fang麵mian,傳chuan統tong依yi賴lai人ren工gong經jing驗yan的de生sheng產chan模mo式shi已yi難nan以yi支zhi撐cheng集ji團tuan化hua運yun營ying。通tong威wei集ji團tuan旗qi下xia各ge工gong廠chang自zi動dong化hua水shui平ping參can差cha不bu齊qi,過guo去qu部bu分fen工gong廠chang仍reng高gao度du依yi賴lai人ren工gong操cao作zuo,由you“中控員”基於個人經驗完成訂單拆分、生產排程、配料、設備啟停及工段切換等工作。人工參與度高不僅帶來工作強度大、操cao作zuo複fu雜za的de問wen題ti,也ye存cun在zai串chuan料liao等deng潛qian在zai風feng險xian。由you於yu飼si料liao生sheng產chan鏈lian條tiao較jiao長chang,這zhe類lei問wen題ti有you時shi難nan以yi在zai成cheng分fen檢jian測ce環huan節jie被bei及ji時shi發fa現xian,往wang往wang要yao到dao養yang殖zhi階jie段duan才cai暴bao露lu,造zao成cheng的de損sun失shi難nan以yi挽wan回hui。同tong時shi,不bu同tong工gong廠chang之zhi間jian操cao作zuo習xi慣guan差cha異yi明ming顯xian,進jin一yi步bu放fang大da了le質zhi量liang波bo動dong風feng險xian,無wu法fa滿man足zu集ji團tuan對dui大da規gui模mo生sheng產chan、統一標準和穩定品質的管理要求。
其次,與豬、雞飼料相比,特種水產飼料配方較為複雜,對生產柔性提出了遠高於常規飼料的要求。特種水產飼料需要充分考慮不同魚種、不同生長階段、不同區域環境(南北差異、水層位置等)以及進食習性的差異,定製化需求顯著。通威農發集團目前管理的飼料配方數量超過1萬種,配方切換頻繁、批次拆分複雜,傳統自動化係統難以靈活應對。
第三,在成本管控層麵,缺乏基於生產過程的精細化數據支撐,製約了進一步降本增效。飼料生產中,原料成本占比高達90%,是成本控製的核心。然而在通威農發原有的生產體係中,原料損耗、返工量、能(neng)耗(hao)等(deng)關(guan)鍵(jian)指(zhi)標(biao)的(de)分(fen)析(xi),更(geng)多(duo)依(yi)賴(lai)人(ren)工(gong)經(jing)驗(yan)和(he)事(shi)後(hou)統(tong)計(ji),缺(que)乏(fa)貫(guan)穿(chuan)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)的(de)係(xi)統(tong)化(hua)數(shu)據(ju)采(cai)集(ji)與(yu)分(fen)析(xi)能(neng)力(li)。同(tong)時(shi),大(da)多(duo)數(shu)成(cheng)本(ben)核(he)算(suan)仍(reng)停(ting)留(liu)在(zai)財(cai)務(wu)視(shi)角(jiao),即(ji)加(jia)工(gong)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)電(dian)耗(hao)、氣耗、設備損耗以及人工投入主要依靠財務分攤的方式進行估算,難以真實反映單一批次的實際生產成本。
最後,隨著監管力度提升,水產、牛蛙等特種領域開始納入嚴格的質量追溯體係,通威農發也需要確保自原料到成品的全過程數據追蹤,建立可審計、可追溯、可驗證的透明生產鏈路。
構建麵向未來的數字化生產體係
麵對挑戰,通威農發迫切需要一套能夠覆蓋集團—工廠—產線全鏈條的統一係統,實現從工藝管理到業務執行的全麵升級。在通威農發智能工廠建設項目中,施耐德電氣基於Plant iT過程控製解決方案助力其構建麵向未來的數字化生產體係。

在工廠端,它集中控係統與MES管控功能於一體,接收集團數智製造平台所下發的生產訂單、工gong藝yi配pei方fang和he工gong藝yi路lu線xian,按an統tong一yi的de工gong藝yi要yao求qiu和he原yuan料liao清qing單dan,自zi動dong創chuang建jian工gong段duan任ren務wu,自zi動dong進jin行xing多duo來lai源yuan和he多duo目mu標biao倉cang的de切qie換huan,自zi動dong進jin行xing配pei方fang的de分fen解jie,保bao證zheng配pei方fang的de完wan整zheng執zhi行xing及ji結jie果guo反fan饋kui,實shi現xian了le批pi次ci在zai線xian跟gen蹤zong,也ye在zai國guo內nei首shou次ci實shi現xian了le飼si料liao工gong廠chang投tou料liao任ren務wu自zi主zhu排pai程cheng,讓rang生sheng產chan過guo程cheng更geng透tou明ming、更標準、更高效。同時,在集團側搭建了Connect組件,建立集團與工廠的通訊鏈路,實現係統化的數據采集和溯源,為集團化管控提供了有力支撐。
由此,通威農發的生產模式發生了質的變化:如今,中控員隻需要對工段任務和料倉進行分配,係統便可實現托管工藝流程控製、料倉信息自動化以及投料量係統自動計算,同時在過程中自動記錄工段運行情況、采集產量、能耗數據記錄。這一機製顯著降低了對人工經驗的依賴,使複雜配方與小批量、多批次生產變得高效且可控,幫助通威農發從容應對特種水產飼料高度定製化的需求。
zaizhiliangyuchengbenguanlifangmian,shuzihuaxitongtongyangfahuileguanjianzuoyong。suoyoupeifangyouzongbutongyiguanli,pianquhegongchangwufasuiyixiugai,youxiaobaozhanglechanpinyizhixingyuwendingxing。tongguoduishengchanguochengshujudexitonghuacaijiyufenxi,tongweinongfanenggougengjishidishibieyuanliaosunhao、異常返工及能耗偏高環節,為實現批次級成本核算和持續優化提供數據基礎,並進一步為未來持續開發新的水產飼料品種提供支持。
項目實施後,通威農發飼料工廠全麵實現生產自動化、業務數字化和作業標準化。與過去相比,生產效率提升25%,成本降低10%。
引領中國特種飼料行業轉型升級
近(jin)年(nian)來(lai),隨(sui)著(zhe)中(zhong)國(guo)經(jing)濟(ji)持(chi)續(xu)增(zeng)長(chang)和(he)居(ju)民(min)收(shou)入(ru)水(shui)平(ping)提(ti)升(sheng),膳(shan)食(shi)結(jie)構(gou)加(jia)速(su)升(sheng)級(ji),動(dong)物(wu)蛋(dan)白(bai)消(xiao)費(fei)需(xu)求(qiu)不(bu)斷(duan)攀(pan)升(sheng),帶(dai)動(dong)養(yang)殖(zhi)業(ye)與(yu)飼(si)料(liao)行(xing)業(ye)同(tong)步(bu)發(fa)展(zhan)。根(gen)據(ju)中(zhong)國(guo)工(gong)業(ye)飼(si)料(liao)協(xie)會(hui)數(shu)據(ju),2018-2023年,中國飼料產量持續增長,2023年創下新高,但2024年全國工業飼料總產量卻同比下降2.1%,成為近五年來首次下降——這反映出整個行業已經從“高速”發展步入“高質量”發展階段。
在(zai)這(zhe)一(yi)背(bei)景(jing)下(xia),通(tong)威(wei)農(nong)發(fa)以(yi)科(ke)技(ji)創(chuang)新(xin)驅(qu)動(dong)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan),不(bu)斷(duan)優(you)化(hua)飼(si)料(liao)營(ying)養(yang)配(pei)比(bi)和(he)工(gong)藝(yi)水(shui)平(ping),推(tui)動(dong)產(chan)品(pin)全(quan)麵(mian)提(ti)質(zhi)升(sheng)級(ji),率(lv)先(xian)邁(mai)入(ru)適(shi)應(ying)規(gui)模(mo)化(hua)、專業化養殖、產出“口感有辨識度的高端產品”的飼料4.0時代。憑借全球領先的行業地位,通威農發具備顯著的“領頭羊”效應,其數字化轉型路徑對整個飼料行業具有高度示範意義。
施耐德電氣Plant iT過程控製解決方案在通威農發的成功落地,正是這一轉型的重要支點。作為施耐德電氣旗下ProLeiT公司開發的一套麵向流程工業的一體化智能控製係統,Plant iT能為食品飲料、製藥、化工、釀酒等行業的工廠,提供從生產設備控製到數據管理再到流程優化的全鏈條解決方案,該項目則是Plant iT軟件首次在飼料行業的應用落地。

通威農發生產數字化專家景豔俠表示:“Plant iT具有功能完整、架構清晰、部署靈活的特點,能夠在不顯著增加單廠投資負擔的前提下,實現生產標準化、數據透明化和管理精細化。這種‘小而美’的特性尤為契合飼料行業單廠投資規模有限、工廠數量多、運維資源有限的現實情況,為行業數字化轉型提供了具有普適價值的實踐範式。”
目mu前qian該gai套tao解jie決jue方fang案an已yi經jing在zai通tong威wei農nong發fa江jiang蘇su生sheng產chan基ji地di和he重zhong慶qing生sheng產chan基ji地di落luo地di實shi施shi,未wei來lai將jiang進jin一yi步bu向xiang其qi國guo內nei外wai數shu十shi家jia工gong廠chang進jin行xing複fu製zhi推tui廣guang。隨sui著zhe複fu製zhi效xiao應ying的de持chi續xu釋shi放fang,施shi耐nai德de電dian氣qi正zheng攜xie手shou通tong威wei農nong發fa,引yin領ling中zhong國guo特te種zhong飼si料liao行xing業ye步bu入ru更geng加jia智zhi能neng、高效、可持續的生產新模式。