今年6月1日
，《中華人民共和國食品安全法》將正式施行。去年的三聚氰胺事件，讓中國乳業遭受沉重打擊
，使食品安全成為公眾空前關注的焦點；而科學檢測儀器行業則悄悄從中得到巨大商機。

   但在中國分析儀器學會常務理事蔣士強教授看來，這並不意味著我國的科學儀器產業因此前景看好。“我國科學儀器產業目前形勢嚴峻
，同時麵臨外部擠壓以及內部惡性競爭。”在日前召開的2009年中國科學儀器發展年會上，蔣士強對我國科學儀器產業的發展表示憂慮。

約300億元的市場需求 中國企業能分幾杯羹

   “用於檢驗


、檢測和分析的科學儀器設備是食品安全保障體係中的技術支撐，食品安全保障對科學儀器的需求存在依賴性。”蔣士強說。僅以山東省為例，為了補助16個地級市和29個奶牛養殖大縣
，該省去年動用財政撥款1125萬元

，用於購置檢測三聚氰胺的高效液相色譜儀及相關設備
；其間，山西太原市政府也緊急撥款400萬元用於購置檢測三聚氰胺的設備。

   目前，我國與食品安全監管直接相關的四大部門——農業

、質檢、工商
、衛生部門——都在加速建設相應的檢驗檢測體係。我國這方麵原來底子薄，所以目前的投資力度都很大。蔣士強給了一個保守估計：上述四部門和地方的投資，近兩三年內總計將約300億元以上，而且這還不算食品生產企業的直接投資。這些投資中約有70%以上用於購置各部門
、各級食品和農產品安全檢驗檢測機構的科學儀器設備。

   蔣士強說：“麵對約300億元以上的市場需求
，由於我國科學儀器產業至今仍處幼稚階段，國際上各大公司正采用各種有力的‘組合拳’掌控我國科學儀器的中高端市場。如今
，我國食品安全保障體係中的主要技術支撐——kexueyiqishebeirengranyilaiyufadaguojia。zheyangdeanquanbaozhangtixijianshe
，biransuizhefadaguojiabuduantishengshipinanquanbiaozhunhekexueyiqijishushuipingeryibuyiqu
，bujintouzimeiwanmeile
，erqiezongtieryan，yinjichushouzhiyuren，shifenweixian。”

科學儀器行業“內憂外患”

   蔣士強給記者描述了我國科學儀器行業“內憂外患”的局麵。

   食品安全是對眾多樣品，在其基質十分複雜的條件下，檢測微克、納克甚至皮克級的殘留物，對所采用的儀器設備要求很高。

   我國的科學儀器技術性能較低，所以地級市以上的食品安全檢驗檢測中心，為求與國際標準和要求接軌

，主要儀器設備幾乎靠進口。

   許多高端科學儀器在我國還處於空白狀態。當今單台價在50萬元以上，特別是單價在100萬～250萬元的關鍵性儀器設備，如高性能的色譜/質譜聯用儀、光譜/質譜聯用儀、氨基酸分析儀
、致病菌鑒定係統、GPC係統以及高檔離心機
、電泳係統

、定量PCR儀、SPR係統等
，我國仍處空白狀態。而這些高檔儀器設備
，國際上著名的企業都有許多專利技術保護。

   目前，幾乎國際上所有著名的科學儀器企業都在上海


、蘇州
、昆山等地建立了大規模的生產和研發基地
，吸納我國專業人才，進行中國本土化生產。它們以技術、資金、人(ren)才(cai)優(you)勢(shi)
，不(bu)僅(jin)占(zhan)領(ling)高(gao)端(duan)產(chan)品(pin)市(shi)場(chang)，也(ye)生(sheng)產(chan)具(ju)有(you)明(ming)顯(xian)性(xing)能(neng)優(you)勢(shi)的(de)中(zhong)端(duan)產(chan)品(pin)，參(can)與(yu)我(wo)國(guo)儀(yi)器(qi)設(she)備(bei)招(zhao)標(biao)采(cai)購(gou)，擠(ji)壓(ya)剛(gang)起(qi)步(bu)的(de)國(guo)產(chan)企(qi)業(ye)和(he)新(xin)產(chan)品(pin)。

   我(wo)國(guo)一(yi)直(zhi)沒(mei)有(you)形(xing)成(cheng)產(chan)學(xue)研(yan)用(yong)緊(jin)密(mi)結(jie)合(he)的(de)科(ke)學(xue)儀(yi)器(qi)創(chuang)新(xin)機(ji)製(zhi)，常(chang)見(jian)有(you)科(ke)學(xue)儀(yi)器(qi)研(yan)發(fa)成(cheng)果(guo)
，而(er)少(shao)見(jian)有(you)新(xin)產(chan)品(pin)上(shang)市(shi)和(he)原(yuan)有(you)產(chan)品(pin)技(ji)術(shu)性(xing)能(neng)大(da)幅(fu)度(du)提(ti)升(sheng)。我(wo)國(guo)科(ke)學(xue)儀(yi)器(qi)企(qi)業(ye)技(ji)術(shu)基(ji)礎(chu)薄(bo)、新(xin)產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)力(li)量(liang)弱(ruo)，都(dou)擠(ji)在(zai)少(shao)數(shu)品(pin)種(zhong)上(shang)。在(zai)當(dang)今(jin)市(shi)場(chang)激(ji)烈(lie)競(jing)爭(zheng)的(de)條(tiao)件(jian)下(xia)，又(you)缺(que)乏(fa)行(xing)業(ye)內(nei)良(liang)性(xing)競(jing)爭(zheng)的(de)規(gui)範(fan)
，為(wei)求(qiu)生(sheng)存(cun)

，受(shou)利(li)潤(run)空(kong)間(jian)的(de)製(zhi)約(yue)
，不(bu)得(de)不(bu)降(jiang)低(di)性(xing)能(neng)、競相壓價，造成惡性競爭。

我國亟須建立科學儀器創新體係

   在zai蔣jiang士shi強qiang看kan來lai，國guo家jia對dui科ke學xue儀yi器qi研yan發fa的de投tou入ru不bu足zu
，產chan學xue研yan整zheng體ti錯cuo位wei，扶fu持chi科ke學xue儀yi器qi產chan業ye發fa展zhan的de政zheng策ce缺que失shi。他ta提ti出chu，應ying以yi市shi場chang為wei導dao向xiang，以yi企qi業ye為wei核he心xin
，以yi產chan學xue研yan用yong相xiang結jie合he的de模mo式shi建jian立li我wo國guo科ke學xue儀yi器qi創chuang新xin體ti係xi
，加jia速su我wo國guo科ke學xue儀yi器qi產chan業ye化hua水shui平ping，“這是構建我國食品安全保障體係建設中的戰略性決策”。

   蔣士強認為
，首先，應盡快建設以產學研用相結合的科學儀器研發中心。他說：“我國在‘863’、‘973’、自然科學基金、攻關項目、支撐項目中均已投入一些資金研發科學儀器，探索並取得了不少成果。當今建設研發中心的關鍵不在於討論

，而在於組織協同
；不在於再投入多少
，而在於如何挖掘各領域
、各部門的潛力；不在於時機的選擇，而在於馬上行動。”他認為

，優選項目應定位為至今我國仍處空白、急需且能擺脫對發達國家依賴的項目
，如質譜儀和微生物、致病菌自動鑒定係統等。

   蔣士強還建議國家發改委、科技部、財政部聯手，給予資金和政策上多方位的扶植，優選有市場前景、需求緊迫，而又有基礎

、已取得科學成果、亟待產業化的項目
，建立科學儀器產業化基地，如酶聯免疫儀及試劑盒
、ICP、便攜式激光拉曼儀、SPR儀
、生物芯片技術平台與試劑盒，以及便攜式微流控芯片係統等。

   蔣士強的最後一個建議是：先選擇幾類或幾種有特色、已有良好基礎和市場前景的科學儀器與相應的企業，作為建立產業聯盟的試點，建立互助互動、和諧競爭的基礎產業鏈。在與食品安全檢驗、檢測直接相關的方麵，他建議先著手建立以下幾個產業聯盟：色譜和氣相色譜—質譜產業聯盟；原子吸收和原子熒光產業聯盟；生化儀器產業聯盟；樣品前處理儀器設備產業聯盟；試劑產品產業聯盟；現場快速檢測儀器設備產業聯盟。