編者語：中(zhong)國(guo)政(zheng)府(fu)近(jin)年(nian)來(lai)出(chu)台(tai)了(le)多(duo)項(xiang)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)保(bao)障(zhang)措(cuo)施(shi)與(yu)政(zheng)策(ce)
，更(geng)新(xin)了(le)多(duo)項(xiang)國(guo)家(jia)監(jian)測(ce)標(biao)準(zhun)
，加(jia)快(kuai)了(le)與(yu)國(guo)際(ji)接(jie)軌(gui)

，從(cong)實(shi)質(zhi)上(shang)保(bao)障(zhang)居(ju)民(min)食(shi)品(pin)及(ji)飲(yin)水(shui)安(an)全(quan)的(de)進(jin)程(cheng)。4月25日，安捷倫科技舉辦了“食品安全技術講座”，為觀眾介紹食品安全標準，演示食品檢測過程
，提供全麵的食品安全知識。


   4月25日消息
，安捷倫科技在“首屆安捷倫科技節”期間
，舉辦了“食品安全技術講座”，為觀眾介紹食品安全標準，演示食品檢測過程
，提供全麵的食品安全知識。
   中(zhong)國(guo)政(zheng)府(fu)近(jin)年(nian)來(lai)出(chu)台(tai)了(le)多(duo)項(xiang)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)保(bao)障(zhang)措(cuo)施(shi)與(yu)政(zheng)策(ce)，更(geng)新(xin)了(le)多(duo)項(xiang)國(guo)家(jia)監(jian)測(ce)標(biao)準(zhun)，加(jia)快(kuai)了(le)與(yu)國(guo)際(ji)接(jie)軌(gui)，從(cong)實(shi)質(zhi)上(shang)保(bao)障(zhang)居(ju)民(min)食(shi)品(pin)及(ji)飲(yin)水(shui)安(an)全(quan)的(de)進(jin)程(cheng)。為加強食品安全管理和監控
，歐盟及北美
、日本等國家也都在不斷提高監測標準、增加檢驗項目、並修訂新的技術法規及標準；與此同時
，一些國家設置的技術性貿易壁壘，限製了中國農產品出口，也成為了目前備受關注的話題。
   安捷倫科技生命科學與化學分析事業部大中華區總經理牟一萍提到：“安捷倫進入中國二十多年來，依據其領先世界的技術和專業知識，在食品安全方麵與業內專家密切合作，為政府相關部門解決“蘇丹紅”
、“孔雀石綠”和“瘦肉精”等問題開發了一係列整體解決方案，為人民的生活提供“從農田到餐桌”的安全保障。”
   安捷倫不斷向市場推出新的產品和解決方案以應對食品安全的挑戰。2005年推出的新一代氣質聯用儀—5975 inert MSD
，結合了高靈敏度、易擴展性、高自動化程度及高穩定性的優點，是行業中技術水平最高的台式氣質聯用儀；2006年推出新一代1200係列液相色譜儀，以及世界上分析速度最快的高分離度的液相色譜儀（RRLC）；同年推出的6000係列液-質譜聯用儀（LC/MS）成為性價比
、可靠性和易操作等方麵的業界標準
，極大提高了實驗室的生產效率，該係列液/質聯用儀涵蓋五個產品係列

，包括三重串聯四極杆質譜（QQQ）和四極杆－飛行時間串聯質譜儀（Q-TOF）。
   在解決方案方麵，安捷倫開發了應對日本肯定列表，歐盟食品安全法規解決方案和國家標準的解決方案
，例如：氣-質和液-質聯用技術檢測蔬菜，水果及動物性食品中的900種農藥殘留檢測；串聯質譜法檢測水產品中的硝基呋喃代謝物
、孔雀石綠
、氯黴素和瘦肉精等；串聯質譜法檢測食品中的-激動劑殘留和抗生素殘留
；ICP-MS及LC-ICP/MS分析食品中的有害重金屬元素及形態分析等。
   此次講座介紹了安捷倫科技為食品安全檢測提供的整體解決方案，同時還就國內外食品安全法規及最新動態、食品中汙染物殘留檢測技術最新進展、及公眾關心的熱點問題與來賓進行研討。