食品安全是關係國計民生的重大問題
，與此息息相關的食品包裝的重要性也就勿庸置疑。在滿足中國13億人口食用物資供應的背後，是龐大的食品包裝機械市場。 

市場需求強勁要求不斷提高

     根據中國食品和包裝機械行業協會的統計數據，2006年國內食品和包裝機械行業銷售火爆，銷售額在2005年673.7億元人民幣的基礎上增長22.96%，達到828.38億元人民幣，增長率創近年新高。

     隨著中國市場經濟高速發展以及人們生活質量的提高，國內對於微波食品、xiuxianshipinjilengdongshipindengfangbianshipindexuqiuliangjiangbuduanzengjia
，zhejiangzhijiedaidongxiangguanshipinbaozhuangdexuqiu，lingguoneishipinyubaozhuangjixieyekezaijiaochangshijianneiweichizhengzengchang
，yucedao2010年，國內食品與包裝機械業的總產值將達到1300億元人民幣，而市場需求可能達到2000億元人民幣。

     同(tong)時(shi)
，消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)食(shi)品(pin)及(ji)其(qi)包(bao)裝(zhuang)要(yao)求(qiu)正(zheng)在(zai)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)。其(qi)中(zhong)，高(gao)度(du)安(an)全(quan)占(zhan)據(ju)首(shou)要(yao)地(di)位(wei)。食(shi)品(pin)從(cong)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)到(dao)包(bao)裝(zhuang)方(fang)式(shi)，從(cong)環(huan)境(jing)要(yao)求(qiu)到(dao)標(biao)識(shi)處(chu)理(li)等(deng)都(dou)更(geng)為(wei)嚴(yan)格(ge)，因(yin)此(ci)，行(xing)業(ye)需(xu)要(yao)高(gao)度(du)重(zhong)視(shi)和(he)大(da)力(li)開(kai)發(fa)符(fu)合(he)安(an)全(quan)衛(wei)生(sheng)要(yao)求(qiu)的(de)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)，盡(jin)量(liang)減(jian)少(shao)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)作(zuo)業(ye)過(guo)程(cheng)發(fa)生(sheng)錯(cuo)誤(wu)
，避(bi)免(mian)產(chan)生(sheng)不(bu)合(he)格(ge)產(chan)品(pin)。

食品包裝機械發展趨勢

     目前
，食品包裝機械的研發正朝著高速、多功能化及控製智能化的方向發展，以適應市場需求。

     weimanzujiaohuoqideyaoqiuhejiangdigongyiliutongchengbendexuyao，weilaishipinbaozhuangjixieyaoqiunenggoujinxinggaosushengchan。tongshiduiyixiechanpin
，haiyaoqiubaozhuangjixieheshengchanjixiexiangxianjie。chulexuyaotigaozhuansuwai
，haikecaiyonglianxugongzuohuoduotougongzuofangshi。ciwai，haibixujiangdifeipinlvjiguzhanglv，shizhengchangdeshengchanlvdeyitigao
，fazhanqushishishibaozhuangjixiejinyibuzhinenghua，jishebeizixingzhenduan，ziwoxiufu。

     現代消費者追求食品口味的豐富性，食品生產趨向於多品種
、小批量。與此相應
，多元化、具ju有you多duo種zhong切qie換huan功gong能neng，能neng適shi應ying多duo種zhong包bao材cai和he模mo具ju更geng換huan的de包bao裝zhuang機ji才cai能neng夠gou適shi應ying市shi場chang的de需xu求qiu。為wei使shi包bao裝zhuang機ji械xie具ju有you良liang好hao的de柔rou性xing和he靈ling活huo性xing，提ti高gao自zi動dong化hua程cheng度du，須xu大da量liang采cai用yong微wei電dian腦nao技ji術shu、模塊技術和單元組合形式。例如，德國BOSCH公司所屬的HESSER廠生產的多工位製袋真空包裝機
，可集製袋
、稱重、充填
、抽真空、封口等多種功能於一體，方便快捷。

     今後

，工業機器人
、微電子、電腦
、智(zhi)能(neng)型(xing)和(he)圖(tu)像(xiang)傳(chuan)感(gan)技(ji)術(shu)等(deng)也(ye)將(jiang)會(hui)得(de)到(dao)越(yue)來(lai)越(yue)廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong)
，促(cu)使(shi)包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)日(ri)趨(qu)自(zi)動(dong)化(hua)。在(zai)這(zhe)種(zhong)包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)中(zhong)
，微(wei)機(ji)作(zuo)為(wei)它(ta)的(de)大(da)腦(nao)
，取(qu)代(dai)了(le)常(chang)規(gui)的(de)控(kong)製(zhi)係(xi)統(tong)。各(ge)種(zhong)儀(yi)器(qi)、儀表、傳感器感受包裝參數的變化，並反饋到大腦（微機）中，從而命令執行機構完成包裝操作所必需的動作。

     目前，國內食品廠的大部分包裝工作，特別是較複雜的包裝物品的排列、裝配等工作基本上是人工操作，可能造成對被包裝產品的汙染。這種狀況極需得到改變。