zhongguoshipinhebaozhuangjixiegongyedisijielishihuidisicinianhuiriqianzaizhejiangwenzhoushizhaokai。huishang
，lishichanglishujunzhichu
，jinnianlai，woguoshipinhebaozhuangjixiegongyesuiranqudelejiaodachengjiu
，danyuguowaixianjinshuipingxiangbirengranchajushenda，jidaitigao。為此
，他建議走產學研相結合的道路
，建立技術創新戰略聯盟。

　　科研投入不足產品技術水平低下

　　woguoshipingongyejinjinianyoulejiaokuaifazhan，shipingongyedefazhanxuyaoshipinhebaozhuangjixiezhuangbeizuoweizhicheng，erwoguoshipinzhuangbeichanpinjishushuipingluohou，chanpinjiegoubujinheli，pinzhongjipeitaoshuliangshao
，jixiejiagongshuipingdi，zhuangbeiluohou
，jichujianhepeitaojianshoumingduan，xinchanpinkaifanengliyanzhongbuzu。woguojiaoweiluohoudeshipinhebaozhuangjixiegongyeduishipingongyedefazhanmeiyouqidaohenhaodezhichengzuoyong。

　　李樹君指出，國外一些食品包裝裝備企業的成功經驗表明，企業用於研究開發的投資
，占銷售額1%時企業難以生存，占2%時可勉強維持，占5%時才有競爭力
，而我國食品包裝裝備企業用於研究開發的投資平均還不足1%。

　　據統計，全國研發經費隻占企業銷售收入的0.3%～0.5%，研發人員隻占從業人員的3.4%～4%，yanjiuyuansuohegaodengyuanxiaodeshiyantiaojianluohou。xiangbiguowaidekeyantourushuipingwoguodekeyantouruyanzhongbuzu，daozhiwoguoshipinzhuangbeixingyezidonghuachengdudi，shichangmanzunenglicha；單機產品多，成套設備少；主機多，輔機少
；技術含量低的產品多，高技術、高附加值
、高生產率的產品少；初加工設備多，深加工設備少；通用機型多，特殊要求、特殊物料加工的機型少。產品性能與國外同類產品相比，生產能力低
、能耗高，平均能耗為發達國家的4~6倍。尤其是大型成套設備性能差距更大，國內比較先進的機型其生產能力是國外先進水平的1/2左右，而我國食品裝備整體技術水平落後發達國家20年左右。

　　產學研相結合建立技術創新聯盟

　　zhenduishangshuxingyefazhanzhongcunzaidewenti，lishujunrenwei
，jiejuezheyiwentidechuluzaiyu，zouchanxueyanxiangjiehededaolu
，jianlichanyejishuchuangxinzhanlvelianmeng。woguoshipinyubaozhuangjixieqiyeguimoxiao
，jizhongdufensan


，meiyounenglitouruzijinkaizhanyanfagongzuo，yuanshichuangxinkuifa，gongxingjishugonggeibuzu，quefahexinjingzhengli。yinci，yaojianquanchanxueyanyitihuadejishuchuangxintixi，yaotansuojianlichanyejishuchuangxinlianmeng，goujianqiyeyuyouxiudeyanjiuyuansuohezhumingdegaoxiaoxiangjiehedegongxingjishuchuangxinpingtai，miaozhunfazhandegongxingguanjianjishuyuzhuangzhi，gongtongkaifa、共擔風險、聯合競爭
、共同受益。

　　通過增強創新能力
，提升食品和包裝機械產品的國際競爭能力，改變過去那種“多品種、小批量”的行業特點，在專業化方麵下功夫

，形成“少品種、高精尖”的競爭格局。現在國際食品和包裝機械經濟利益的獲取方式，不再是過去傳統意義上的品種、數量等物化的有形資本


，取而代之的是知名品牌、高新技術應用以及技術壁壘、技術創新、安全衛生等無形資本的作用。因此，我國食品和包裝機械的出路在於搞好技術標準
、產品品牌、技術壁壘、技術創新、安全衛生等工作。

　　除此之外
，還要提高信息化技術水平，發揮在線自動監控、柔性製造
、電子商務等信息化技術，改造和提升傳統產業。企業內部要實現信息化管理，把原材料
、庫存
、物流
、銷售、加工過程用信息化管理技術真正鏈接起來。建立以市場信息為先導，原料、加工、銷售與物流信息等為一體的完整的產業信息體係，實現各產業鏈之間信息的有效反饋和銜接
，提升國際競爭力。

　　加jia強qiang學xue科ke建jian設she培pei養yang高gao素su質zhi人ren才cai增zeng強qiang創chuang新xin能neng力li，離li不bu開kai高gao素su質zhi人ren才cai的de支zhi撐cheng。近jin年nian來lai

，食shi品pin和he包bao裝zhuang裝zhuang備bei專zhuan業ye人ren才cai的de培pei養yang力li度du減jian弱ruo。據ju不bu完wan全quan統tong計ji，到dao2008年(nian)底(di)
，全(quan)國(guo)高(gao)校(xiao)的(de)專(zhuan)業(ye)設(she)置(zhi)中(zhong)沒(mei)有(you)單(dan)獨(du)設(she)置(zhi)食(shi)品(pin)機(ji)械(xie)專(zhuan)業(ye)，社(she)會(hui)需(xu)求(qiu)的(de)食(shi)品(pin)裝(zhuang)備(bei)人(ren)才(cai)的(de)培(pei)養(yang)隻(zhi)能(neng)通(tong)過(guo)相(xiang)關(guan)的(de)一(yi)些(xie)專(zhuan)業(ye)來(lai)完(wan)成(cheng)，如(ru)機(ji)械(xie)類(lei)專(zhuan)業(ye)、食品工程專業
、包裝工程專業等。

　　“食品裝備沒有專門的專業設置
，從事食品裝備的人員來自於上述專業畢業的學生
，而食品裝備有其自身的材料、衛生、工藝過程控製、不同原料特殊加工、包裝貯存、流liu通tong保bao質zhi等deng要yao求qiu，除chu學xue好hao普pu通tong機ji械xie技ji術shu外wai，仍reng要yao加jia大da對dui專zhuan業ye技ji術shu的de培pei養yang。而er且qie
，在zai新xin技ji術shu不bu斷duan發fa展zhan的de今jin天tian，生sheng物wu技ji術shu在zai食shi品pin工gong程cheng中zhong已yi經jing發fa揮hui了le不bu可ke估gu量liang的de作zuo用yong，針zhen對dui此ci情qing況kuang更geng需xu要yao設she備bei結jie構gou
、過程條件精確控製、在線檢測手段方麵的專業優秀人才。但我們在人才儲備上顯然很欠缺。”李樹君不無憂慮地說。

　　他認為，加強食品機械學科建設是培養高素質人才的重要舉措。在目前具有較好食品裝備基礎學科的高等院校，建立具備雄厚師資隊伍、優良研究環境和有豐碩學術業績的優勢學科
，培養食品機械行業所需的高素質人才；在一批基礎較好的科研院所，鼓勵科技人才開展知識創新
、技術創新再教育，培養更多高素質人才
，以滿足行業發展的需求。