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梅特勒-托利多：pH測量確保食品安全和口味

http://www.kadhoai.com.cn 2026-04-07 15:58:58 來源：梅特勒-托利多

   眾所周知pH值用來表示了產品的酸堿程度，特別在食品檢測和食品製造行業，pH值是一個關鍵的參數。近年來食品安全性廣泛受到關注，使用儀表監控肉、香腸和家禽等肉製品的pH值可有效地保證產品質量，提供最佳的風味。使用儀表監測pH值能保證牛奶的質量。乳酪生產過程中監控pH值能提高產量，並形成特殊口感。乳糖轉化成乳酸，pH會降低至4.25-4.6，在適當的乳酸水平時快速冷卻可終止細菌的發酵作用。

    梅特勒-托利多精密的電化學儀表配合為食品行業度身定製的高品質pH/電導/離子電極，全麵滿足您的應用需要。
 

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