隨著2010年的到來，安溪茶葉機械也迎來了10年前從無到有的曆程。在鐵觀音飛速發展的10年間
，回憶一下安溪鐵觀音與茶葉機械的互相關係，是一件很有意義的事情。先來看看國外茶葉機械產業化的情況。舉日本來說：

　　日本茶葉機械化和自動化程度相當高，茶樹修剪、采摘、加工
、包裝基本上都實現了機械化和自動化。日本20世紀20年nian代dai就jiu有you簡jian單dan的de精jing揉rou機ji用yong於yu茶cha葉ye加jia工gong，經jing過guo幾ji十shi年nian的de發fa展zhan，製zhi茶cha機ji械xie已yi很hen先xian進jin
，不bu僅jin台tai時shi產chan量liang大da
，而er且qie產chan品pin質zhi量liang穩wen定ding。茶cha葉ye加jia工gong基ji本ben上shang都dou由you高gao度du自zi動dong化hua的de蒸zheng青qing生sheng產chan線xian來lai完wan成cheng。一yi般ban每mei套tao蒸zheng青qing機ji一yi年nian僅jin開kai工gong40-50天
，由於造價高，茶農以每15-20戶聯合購置一套。

　　日本茶樹栽培管理的技術水平非常高，茶園規範、茶行筆直、茶蓬整齊

，完全實行了標準化

、機械化生產。茶園由農戶分散經營


，每戶約30畝左右

，但茶園集中成片，規模化程度非常高。日本主要栽培品種藪北種屬灌木型中小葉種，開張度大，新梢生長整齊度高

、伸展力強，嫩葉上斜著生
，持嫩性好，基本實現機械采摘。

　　日本茶園耕作
、茶樹修剪、chayecaizhaiyijingshixianlewanquandejixiehua。chayuanzuoyejixiejingguoduocihuandaitigao，yinenggoumanzushengchanyaoqiu。ribendechayuangengzuojixiedoushixiaoxingde，youqiangengji
、中耕機
、深耕機
、施肥機。修剪和采摘機械有手持式、軌道自走式、乘用式。

　　日本茶園灌溉設施運用很少，僅有少量示範茶園有滴灌和微噴灌設施。日本茶區在3月份常出現霜凍，為防止茶樹受害，研究運用了風力除霜技術，安裝在茶園中的離地6米的電風扇在氣溫下降到3℃時自動啟動，向茶蓬吹風
，解除霜害。這種除霜裝置被普遍采用

，茶園中林立的電杆和風扇成為日本茶園的奇特景觀。

　　日本茶葉加工均為程序化
、自動化生產。日本精製成品茶的花色較少，毛茶加工流程較為簡單，這樣便於程序控製和連續化生產。

　　傳統茶葉產業發展到今天的現代茶產業，茶葉機械功不可沒，雖然在鐵觀音一片“回歸傳統”呼(hu)聲(sheng)中(zhong)，現(xian)代(dai)鐵(tie)觀(guan)音(yin)茶(cha)葉(ye)機(ji)械(xie)頗(po)有(you)議(yi)論(lun)。但(dan)是(shi)，不(bu)可(ke)否(fou)認(ren)的(de)是(shi)，茶(cha)葉(ye)機(ji)械(xie)的(de)進(jin)步(bu)給(gei)鐵(tie)觀(guan)音(yin)生(sheng)產(chan)加(jia)工(gong)帶(dai)來(lai)了(le)量(liang)和(he)質(zhi)的(de)飛(fei)躍(yue)。鐵(tie)觀(guan)音(yin)茶(cha)葉(ye)機(ji)械(xie)在(zai)降(jiang)低(di)勞(lao)動(dong)強(qiang)度(du)，提(ti)高(gao)生(sheng)產(chan)率(lv)方(fang)麵(mian)做(zuo)出(chu)了(le)傑(jie)出(chu)的(de)貢(gong)獻(xian)。

　　近幾年來，安溪縣政府在國家政策補貼農機推動下
，茶農們購買的機械有了很大的改造和升級。從1993年(nian)來(lai)開(kai)始(shi)，電(dian)力(li)搖(yao)青(qing)機(ji)，速(su)包(bao)機(ji)，包(bao)揉(rou)機(ji)等(deng)半(ban)機(ji)械(xie)化(hua)代(dai)替(ti)以(yi)之(zhi)前(qian)的(de)傳(chuan)統(tong)手(shou)工(gong)製(zhi)茶(cha)，減(jian)輕(qing)了(le)茶(cha)農(nong)們(men)做(zuo)茶(cha)的(de)體(ti)力(li)付(fu)出(chu)，電(dian)力(li)茶(cha)葉(ye)機(ji)械(xie)開(kai)始(shi)步(bu)入(ru)了(le)鄉(xiang)村(cun)茶(cha)農(nong)家(jia)。

　　“90年nian代dai的de茶cha葉ye機ji械xie雖sui說shuo有you了le電dian力li，但dan還hai是shi很hen簡jian陋lou，由you於yu銷xiao量liang少shao，生sheng成cheng成cheng本ben就jiu相xiang對dui較jiao高gao，因yin此ci價jia格ge也ye較jiao高gao
，往wang往wang是shi多duo人ren合he買mai一yi台tai機ji械xie，能neng整zheng套tao購gou買mai的de大da多duo是shi有you實shi力li的de茶cha廠chang。”93年以前的茶葉價格也很低，大多是茶葉收購站評級，這也是茶葉機械普及較慢的原因。

　　“一直到1997年(nian)以(yi)後(hou)，茶(cha)葉(ye)市(shi)場(chang)行(xing)情(qing)走(zou)高(gao)，鐵(tie)觀(guan)音(yin)也(ye)開(kai)始(shi)漸(jian)漸(jian)熱(re)門(men)，尤(you)其(qi)空(kong)調(tiao)茶(cha)的(de)發(fa)明(ming)
，使(shi)包(bao)揉(rou)機(ji)銷(xiao)量(liang)不(bu)斷(duan)增(zeng)加(jia)，而(er)殺(sha)青(qing)機(ji)也(ye)由(you)原(yuan)來(lai)的(de)七(qi)八(ba)戶(hu)合(he)出(chu)現(xian)單(dan)門(men)獨(du)戶(hu)購(gou)買(mai)的(de)情(qing)況(kuang)。”這zhe時shi
，用yong煤mei做zuo燃ran料liao的de烘hong幹gan機ji代dai替ti傳chuan統tong的de竹zhu焙bei籠long，開kai始shi在zai茶cha農nong家jia中zhong出chu現xian，茶cha葉ye加jia工gong機ji械xie化hua，又you邁mai出chu了le一yi小xiao步bu。可ke以yi說shuo五wu年nian之zhi間jian，茶cha葉ye機ji械xie的de普pu及ji有you了le很hen大da變bian化hua。

　　真正實現跨越式發展的是2003年、2004年。“可以說，2007年是茶葉機械發展最好的一年。”在這兩個年份裏，新的農業機械產品不斷研發出來，茶樹修剪機、液化氣殺青機、茶葉做青專用設備等產品不斷升級，質量更加可靠，正朝著有利於提升茶葉製作水平、品質、儲存、運送的方向邁進。

　　這兩年來，茶葉機械行業發展呈現有史以來最佳態勢。有關人士分析
，原因有三：一是縣委、縣政府實施“茶產業提升年”，茶cha葉ye銷xiao售shou形xing勢shi良liang好hao，今jin年nian春chun茶cha行xing情qing一yi路lu看kan漲zhang，形xing勢shi喜xi人ren，水shui漲zhang船chuan高gao
，帶dai動dong了le茶cha葉ye機ji械xie生sheng產chan和he銷xiao售shou的de增zeng長chang。二er是shi國guo家jia農nong業ye部bu出chu台tai農nong機ji購gou置zhi補bu貼tie政zheng策ce
，對dui農nong業ye機ji械xie化hua發fa展zhan的de支zhi持chi，力li度du繼ji續xu加jia大da。農nong業ye部bu提ti供gong給gei茶cha農nong購gou買mai茶cha葉ye機ji械xie的de補bu貼tie額e度du追zhui加jia到dao30%
，youcijinyibuyinfachanonggoumaichayejixiejijixing。sanshinongjibumendeyouliyindaoheduofangxuanchuan。nongjibutiezhengcechutaihou，anxixiannongjibumenjijiyinfabuzhuxuzhi、申辦流程
，派遣專業人員到各茶葉機械企業
，及茶農中間，進行宣傳推介，也起到了推波助瀾的作用。

　　但dan是shi，相xiang比bi較jiao於yu國guo內nei外wai茶cha葉ye機ji械xie發fa展zhan大da局ju勢shi，安an溪xi縣xian仍reng處chu在zai比bi較jiao低di層ceng次ci的de發fa展zhan水shui平ping
，還hai不bu具ju備bei全quan套tao的de流liu水shui線xian生sheng產chan設she備bei，基ji本ben處chu於yu粗cu放fang型xing階jie段duan。

　　“有差距
，才會有發展動力！我們正在加大投入，爭取研發出適合烏龍茶製作技藝的流水線，逐步實現自動化、連續化、清潔化
，緊靠節能環保目標，力爭與國內國際先進水平接軌。”在政府相關部門的正確引導下，茶葉機械企業可以揚長避短，做大做強，與茶產業相協調相促進，共同促進茶鄉經濟的發展。

　　從2007年開始，安溪縣著手開展茶葉機械廠的整頓整合工作，將原先300多家茶葉機械廠，根據國家相關規定和指標，進行一次大瘦身
，整合成現在的30多家公司。

　　原先300多家茶機廠中，有相當一部分是“三無”廠家，即缺乏營業資質，缺乏專門的生產場地，缺乏推廣鑒定證書。“受(shou)短(duan)期(qi)利(li)益(yi)驅(qu)動(dong)，很(hen)多(duo)小(xiao)茶(cha)葉(ye)機(ji)械(xie)廠(chang)降(jiang)低(di)產(chan)品(pin)規(gui)格(ge)，盲(mang)目(mu)擴(kuo)大(da)產(chan)量(liang)，增(zeng)加(jia)銷(xiao)量(liang)，不(bu)合(he)規(gui)定(ding)搞(gao)生(sheng)產(chan)
，導(dao)致(zhi)茶(cha)葉(ye)機(ji)械(xie)質(zhi)量(liang)難(nan)以(yi)保(bao)證(zheng)
，茶(cha)農(nong)利(li)益(yi)受(shou)到(dao)損(sun)害(hai)。”李大水說。

　　“三無”茶葉機械廠的存在，導致無序競爭的蔓延，同時也擾亂了正常交易市場，給茶葉機械行業的健康發展帶來不良影響。“很hen多duo茶cha葉ye機ji械xie廠chang都dou是shi兄xiong弟di或huo親qin戚qi分fen開kai經jing營ying，各ge占zhan山shan頭tou，你ni生sheng產chan你ni的de
，我wo生sheng產chan我wo的de。質zhi量liang無wu法fa保bao證zheng，規gui模mo無wu法fa上shang檔dang次ci。我wo們men根gen據ju廠chang長chang之zhi間jian存cun在zai的de連lian帶dai關guan係xi，將jiang其qi有you序xu地di協xie調tiao合he並bing。”李大水說。

　　經過縣農機局的協調、引導、啟發
，最終整合脫胎而成為30多家初具規模的茶葉機械企業。這些企業資格完備，即擁有法人資格
、營業執照、產地鑒定證書和推廣鑒定證書等。

　　sanfachayejixieyouxiangongsi，yuanbenshichayejixiedianluzuofang，chayechuzhijixiezuofang，hechajipeijianjiagongzuofanghezichenglidesanfachayejixiechang
，changfangmianjijinyousiwubaipingmi，jingguoxiannongjibumendexietiaoyindao，jinnianshenggeweigongsitizhi。gongsifuzerenchenchengfagaosujizhe：“rujin，gongsiruzhuchangkengchangnangegongyexiaoqu，changfangmianjiyixiazikuodadaosanqianduopingmi。gongsichanpinyouleshengdingtongyibiaozhun，zhiliangyoulebaozhang，guanliyebiyiqiangengjiaguifanle。”現在
，三發茶機有12種型號產品正在積極申請納入國家農機補貼產品目錄當中。

　　“zouguifanhuafazhandaolu
，dazaoqiyezijidepinpai，duiyuwomenqiyelaishuo，caishichangjiuzhidao。qiyeyinggaibuduanfazhanchuangxin，liyongpinpaixiaoyinglaitishengchanpinfujiazhi，erbushidanchunditingliuzaikaokoubei
，zhezhongchuantongdeyunzuoyingxiaofangshishang。”吳榮鑫對記者說。

　　縣農機部門積極引導茶葉機械行業發展，不僅在整合、協調企業規範化方麵，還組織專門督導隊，對所有企業進行定期，或不定期的檢查指導。督導隊主要是根據“三個是否”來督查各茶葉機械企業的日常生產情況

，即是否保證產品質量
、是否依農機購置補貼操作規程經營、是否依法納稅等。通過組織督導隊的形式，有效地促進茶葉機械企業生產經營活動的良性發展
，更好地促進其做大做強。

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 　農機補貼引熱潮

　　今年2月18日，中國茶都一片熱鬧。在中國茶都廣場舉行的農機購置補貼機具發放儀式上，市農機管理總站站長餘碧海、副縣長劉錦川、縣財政局、縣農機站
、23家茶葉機械經銷商，及周邊群眾共100多人參加了此次發放儀式。活動現場，一批批茶農紛紛上前簽訂購機協議。此次發放儀式，一經市電視台、縣電視台、安溪鄉訊現場采訪報道後
，掀起了新一輪購機熱潮。

　　自2008年nian安an溪xi縣xian列lie入ru農nong機ji購gou置zhi補bu貼tie項xiang目mu縣xian以yi來lai，農nong民min購gou買mai補bu貼tie機ji具ju十shi分fen踴yong躍yue
，農nong機ji購gou置zhi補bu貼tie廣guang受shou歡huan迎ying。今jin年nian
，安an溪xi縣xian農nong機ji購gou置zhi補bu貼tie資zi金jin比bi去qu年nian大da幅fu提ti高gao。截jie至zhi目mu前qian，共gong上shang報bao使shi用yong農nong機ji購gou置zhi補bu貼tie資zi金jin2400多萬元，帶動農民投入資金7000多萬元，累計完成補貼機具25000多台套，補貼機具主要包括修剪
、烘幹

、揉撚
、殺青等茶葉機械，有效刺激了安溪縣茶葉機械企業的發展。

　　“今年我們公司‘得力助手’和‘牧林’兩品牌13種型號的產品列入了省農機購機補貼項目
，銷量確實帶動了不小
，很多茶農都拿著相關材料奔著我們公司來。”

　　此外，安溪縣農機部門積極成立農機購置補貼專項工作領導小組
，製定下發農機購機補貼項目的實施方案；通過舉辦農機購置補貼機具發放儀式、培訓班及電視
、報紙等多種媒介，發放《農機具購置補貼15問》等宣傳材料，設立谘詢台回答群眾關於農機購置補貼的各種疑問等，進行廣泛宣傳，使購機補貼政策家喻戶曉；按照農業部“三個絕不能”和“三個嚴禁”規定
，嚴格執行補貼工作規定程序。

　　同時，組織人員對實施補貼的農機具進行督查。督查人員通過入戶走訪、電話谘詢、發布公告
、發放調查表等方式


，重點查處產品質量
、機具供貨、補貼金額、售後服務、加收費用及虛報冒領補貼資金等方麵存在的問題。公布舉報投訴電話，接受群眾監督
；積極與上級主管部門溝通聯係
，在取得省農機局的支持下
，增加安溪縣補貼資金約500萬元，不斷加大了補貼額度。

　　通過農機購置補貼的宣傳帶動作用，和行之有效的監督檢查，把更多的先進適用
、技術成熟
、安全可靠

、節能環保的農機具推廣補貼給廣大茶農使用
，讓更多的農民群眾得到實惠
，同時也讓安溪縣茶葉機械企業注入更加強勁的發展信心。