民(min)以(yi)食(shi)為(wei)天(tian)，食(shi)以(yi)安(an)為(wei)先(xian)。近(jin)年(nian)來(lai)，食(shi)品(pin)安(an)全(quan)問(wen)題(ti)日(ri)趨(qu)成(cheng)為(wei)人(ren)們(men)關(guan)注(zhu)的(de)焦(jiao)點(dian)。而(er)在(zai)此(ci)之(zhi)中(zhong)
，食(shi)品(pin)溫(wen)度(du)則(ze)是(shi)考(kao)驗(yan)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)一(yi)項(xiang)重(zhong)要(yao)參(can)數(shu)。

　　目前，德圖公司針對食品生產車間、餐飲
、酒店、工業廚房、超級市場等領域
，為你帶來testo 103/ testo 104兩款可折疊溫度計。無論何時，所有食品的溫度測量參數便唾手可得
，安全簡便
，想你所想，為你解決後顧之憂。

　　testo 103 — 是目前市麵上最為小巧的折疊式溫度計

　　testo 104 — 首款防水型折疊式溫度計

，便於清潔

　　新升級的testo 103/ testo 104 較之過去的食品溫度計，擁有以下的新特色：

　　小巧輕便，口袋之選

　　testo 103/testo 104 的體積在探針折疊後分別隻有116 x 35 x 19 mm和162 x 48 x 19 mm。值得一提的是，testo 103的機身（含電池）僅重49克，折疊後僅為11cm，是目前市場上同類型產品中尺寸最小的可折疊式的溫度計，它可以輕鬆放入衣褲口袋
，方便收納或攜帶。

　　 防水設計，方便清洗

　　testo 104首次采用防水設計，IP65的防護等級，可在水下衝洗。IP65能夠防止外物侵入機體
，同時也可完全防止灰塵進入；並且能防止噴射的水侵入造成損害。而testo 103擁有ABS外殼，且防護等級IP55，易於清潔從而使溫度計更加衛生安全。

　　超細探針，安全折疊

　　testo 103/testo 104的探針直徑僅為ø3 mm（探針直徑ø2.3 mm）,超細而堅固的探針，可方便迅速地測得食品中心溫度
，適合各種場合的測量需要。探針采用折疊設計
，探針展開角度>30°即可開機，折疊探針或60分鍾後自動關機，小巧便捷，大大提升了產品的安全性和衛生性。

　　科學設計，更人性化

　　機體設計簡潔流暢
，符合人體工程學
，表麵還具有橡膠塗層的防滑手柄，讓你在手握時更加舒適。testo 103/testo 104自帶超大的背光顯示屏
，能夠快速準確地讀取測量數據。同時它還有自動保持功能，可自動識別最終值、最大值和最小值。除此之外，機身還隨機配備有彩色標簽，可清晰區分特定的工作人員或工作區域。

　　自2009年6月1日我國《食品安全法》實施以來，政府
、企業，甚至是全民對於食品安全的問題的關注依然是焦點中的焦點。重視食品安全，已經成為衡量人民生活質量
、社會管理水平和國家法製建設的一個重要方麵。

　　中國工程院院士、中(zhong)國(guo)疾(ji)病(bing)預(yu)防(fang)控(kong)製(zhi)中(zhong)心(xin)研(yan)究(jiu)院(yuan)陳(chen)君(jun)石(shi)教(jiao)授(shou)表(biao)示(shi)，和(he)其(qi)他(ta)世(shi)界(jie)各(ge)國(guo)一(yi)樣(yang)，食(shi)源(yuan)性(xing)微(wei)生(sheng)物(wu)引(yin)發(fa)的(de)疾(ji)病(bing)是(shi)我(wo)國(guo)最(zui)為(wei)嚴(yan)重(zhong)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)問(wen)題(ti)。因(yin)此(ci)
，食(shi)品(pin)從(cong)原(yuan)材(cai)料(liao)，到(dao)加(jia)工(gong)製(zhi)作(zuo)
、儲存、運輸物流、販售等環節的安全檢測就變得尤為重要。對於食品的溫度控製不僅僅是出於對於食品品質的保證
，更是對於食品安全的保證。

　　舉(ju)例(li)來(lai)說(shuo)
，很(hen)多(duo)餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)都(dou)會(hui)盡(jin)量(liang)在(zai)保(bao)持(chi)食(shi)物(wu)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)的(de)前(qian)提(ti)下(xia)，選(xuan)擇(ze)最(zui)適(shi)宜(yi)的(de)烹(peng)調(tiao)時(shi)間(jian)和(he)溫(wen)度(du)。因(yin)為(wei)食(shi)品(pin)通(tong)過(guo)加(jia)熱(re)之(zhi)後(hou)，不(bu)僅(jin)能(neng)夠(gou)變(bian)得(de)更(geng)加(jia)美(mei)味(wei)可(ke)口(kou)，還(hai)能(neng)夠(gou)殺(sha)滅(mie)食(shi)物(wu)表(biao)麵(mian)與(yu)內(nei)在(zai)病(bing)原(yuan)菌(jun)及(ji)微(wei)生(sheng)物(wu)營(ying)養(yang)細(xi)胞(bao)。但(dan)是(shi)若(ruo)是(shi)食(shi)品(pin)溫(wen)度(du)控(kong)製(zhi)的(de)不(bu)好(hao)，往(wang)往(wang)會(hui)造(zao)成(cheng)烹(peng)煮(zhu)不(bu)足(zu)從(cong)而(er)大(da)大(da)降(jiang)低(di)了(le)食(shi)用(yong)口(kou)感(gan)
，更(geng)無(wu)法(fa)殺(sha)滅(mie)病(bing)原(yuan)菌(jun)，確(que)保(bao)微(wei)生(sheng)物(wu)數(shu)量(liang)
，嚴(yan)重(zhong)影(ying)響(xiang)食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)。

　　testo 103/testo 104可折疊式溫度計小巧靈活，能夠在食品生產環境
、食品原材料及加工過程中監控食品質量與安全，隨時測量原材料加工過程中的中心溫度
，從源頭上為食品衛生帶來保障。由於testo 103/testo 104擁有極細的探針設計和防水性能，能在諸如餐館
、小吃店、快餐店、食堂等經營行業
，通過HACCP體係確定關鍵控製點，在食品的生產
、物流及倉儲環節，對食品從進出貨、儲存到發放等全過程進行實時溫度監控，幫助企業或食品專家快速
、準確地測量食品中心溫度，有助於檢測出潛在的食品安全問題。在使食品的營養與口感達到最佳值的同時也保證了食品的安全性。

　　德圖（testo）與你一起關注食品衛生安全，通過實時的食品中心溫度的快速測量，幫助你消除食品安全隱患，打造健康的食品安全的生活。