據統計數據顯示，2011年中國大陸方便麵產量達到483.8億包，占全球總量的50%以上。中國已成為世界方便麵第一大產銷國，並開始擔當起越來越重要的角色。然而在我國龐大的方便麵產量背後，是方便麵生產企業……的研究緊密結合起來
；在控製技術上
，更多地應用計算機技術和微電子技術
；在封口方麵應用熱管和冷封口技術。

　　據統計數據顯示，2011年中國大陸方便麵產量達到483.8億包
，占全球總量的50%yishang。zhongguoyichengweishijiefangbianmiandiyidachanxiaoguo


，bingkaishidandangqiyuelaiyuezhongyaodejiaose。ranerzaiwoguopangdadefangbianmianchanliangbeihou
，shifangbianmianshengchanqiyeshuliangcong2000年的800多家縮減到2011年的80多家
，行業迅速朝規模化方向發展，產業密集度不斷提升。

　　zaitianjin，liangyoushipinxingyefazhanxunsu，yikangshifufangbianmianweidaibiao，xiyinleyidapiliangyoushipinqiyezaibinhaixinqukuaisujuji。qizhong，kangshifuzaijinshengchanjidiyongyoushijieshangzuidadefangbianmianshengchanxian，yiniankeyishengchan48億包
，每分鍾達到500包。此次峰會選擇在濱海新區舉辦
，是對中國和天津方便麵行業快速發展及在全球行業內地位顯著提升的肯定。

　　qijinweizhi，fangbianmianyijingkuaguolesangefazhanjieduan。fangbianmiandewenshishidisigejieduan。huigufangbianmianfazhandeqiansangejieduan
，tadebiangezongshitingliuzaixingshishang，yicicidebianhuayuanliaoyijiushixiaomai，gongyishiyayan、切條、油炸。而全新問世的方便麵則以玉米、雜糧為原料，通過擠壓非膨化最新工藝製作的方便麵
，滑潤爽口、筋鬥有力

、味道清香。由於它采取的是擠壓成條、熟化的先進工藝，原糧營養成分不被破壞分毫。

　　我wo國guo的de必bi須xu走zou專zhuan業ye化hua生sheng產chan的de道dao路lu，靠kao簡jian單dan重zhong複fu

，擴kuo大da生sheng產chan數shu量liang的de辦ban法fa是shi行xing不bu通tong的de，必bi須xu發fa展zhan中zhong高gao檔dang設she備bei，努nu力li提ti高gao技ji術shu含han量liang

，把ba產chan品pin做zuo精jing、做專、做強。

　　我國食品包裝機械行業形成於上世紀70年代末
、80年代初，90年(nian)代(dai)進(jin)入(ru)高(gao)速(su)發(fa)展(zhan)時(shi)期(qi)
，目(mu)前(qian)已(yi)經(jing)整(zheng)體(ti)進(jin)入(ru)產(chan)品(pin)結(jie)構(gou)調(tiao)整(zheng)和(he)提(ti)高(gao)創(chuang)新(xin)能(neng)力(li)時(shi)期(qi)。我(wo)國(guo)重(zhong)袋(dai)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)的(de)發(fa)展(zhan)也(ye)隨(sui)著(zhe)水(shui)泥(ni)袋(dai)和(he)其(qi)它(ta)大(da)容(rong)量(liang)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)的(de)改(gai)進(jin)而(er)不(bu)斷(duan)發(fa)展(zhan)。以(yi)水(shui)泥(ni)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)為(wei)例(li)，隨(sui)著(zhe)鐵(tie)桶(tong)、木箱
、草袋、麻袋以及以後的多層縫口紙袋，發展到今天的以新材料、新袋型為主的袋裝水泥，走過了漫長的曆程。

　　muqianquanguoyongyoufangbianmianshengchanxiandaliangqianduotiao
，danzhenzhengshangguimoshengchannenggoubaochizhengchangkaigongzuoyedejinsansibaitiaozuoyou。zhongguofangbianmianfazhandejinianyeshidaduoshuzhongxiaoqiyekuibaidejinian
，kangshifu、統一、華龍三家獨大
，新資本、新品牌的相繼湧入
，中國方便麵業大浪淘沙的情況仍在繼續。國內相關行業內人士由此得出看法：中zhong國guo的de方fang便bian麵mian市shi場chang正zheng麵mian臨lin激ji烈lie競jing爭zheng，甚shen至zhi很hen有you可ke能neng整zheng個ge市shi場chang將jiang重zhong新xin洗xi牌pai。盡jin管guan時shi下xia的de競jing爭zheng將jiang引yin起qi方fang便bian麵mian市shi場chang怎zen樣yang的de變bian革ge我wo們men不bu得de而er知zhi
，但dan是shi可ke以yi肯ken定ding的de是shi，在zai這zhe個ge市shi場chang中zhong
，無wu論lun是shi目mu前qian處chu於yu強qiang勢shi還hai是shi弱ruo勢shi的de企qi業ye，都dou能neng感gan受shou到dao其qi中zhong的de兔tu死si狐hu悲bei或huo者zhe信xin誓shi旦dan旦dan的de心xin情qing。

　　業內人士透露，國內的方便麵市場是一個不飽和的市場
，空間很大

，據有關機構統計
，目前中國內地人均每年消費方便麵約15包，而飲食習慣相似的日本和韓國分別達到為44包和80包
，日本一個行業商會認為，直到年人均消費方便麵達到30包，方便麵行業的發展才將趨於平穩。

　　中國食品科學技術學會秘書長孟素荷說，我國現在的方便麵市場還遠未成熟，

　　甚至還可以說，這個行業還正處在發展的階段。

　　康師傅在西安建亞洲規模最大的方便麵生產線

　　新華網西安2012年6月27日電(記者劉彤)總投資２．２億美元、建成後年產值達３５億元人民幣的亞洲規模最大的方便麵生產線，２６日在西安開建。

　　作為台灣代表性食品企業，康師傅控股有限公司將投資２．２億美元，在西安經濟技術開發區進行擴產項目的建設，包括方便麵生產在內的康師傅綜合工業園項目建成後年產值可達３５億元人民幣。

　　康師傅控股西安頂益食品有限公司總經理黃自強說
，康師傅綜合工業園位於西安經濟技術開發區草灘生態產業園，占地約４６０畝，將建設“康師傅方便麵生產基地項目”和“秉信紙業專用紙箱生產項目”，總投資２．２億美元
，預計達產後可年上交稅收２．９億元人民幣。

　　西(xi)安(an)市(shi)政(zheng)府(fu)相(xiang)關(guan)負(fu)責(ze)人(ren)表(biao)示(shi)，麵(mian)對(dui)台(tai)資(zi)企(qi)業(ye)向(xiang)西(xi)安(an)加(jia)快(kuai)轉(zhuan)移(yi)的(de)發(fa)展(zhan)趨(qu)勢(shi)，西(xi)安(an)經(jing)濟(ji)技(ji)術(shu)開(kai)發(fa)區(qu)有(you)針(zhen)對(dui)性(xing)地(di)規(gui)劃(hua)建(jian)設(she)台(tai)灣(wan)企(qi)業(ye)聚(ju)集(ji)區(qu)，主(zhu)要(yao)由(you)台(tai)灣(wan)工(gong)業(ye)園(yuan)和(he)台(tai)灣(wan)商(shang)務(wu)園(yuan)組(zu)成(cheng)，著(zhe)力(li)打(da)造(zao)台(tai)商(shang)投(tou)資(zi)大(da)陸(lu)中(zhong)西(xi)部(bu)地(di)區(qu)的(de)最(zui)佳(jia)承(cheng)載(zai)平(ping)台(tai)。

　　隨著科學技術的不斷發展，ydskyye各種食品
、水shui產chan加jia工gong品pin的de出chu現xian，對dui食shi品pin包bao裝zhuang技ji術shu和he設she備bei都dou提ti出chu了le新xin的de要yao求qiu。目mu前qian方fang便bian麵mian生sheng產chan線xian競jing爭zheng日ri趨qu激ji烈lie。未wei來lai的de方fang便bian麵mian生sheng產chan線xian將jiang配pei合he產chan業ye自zi動dong化hua，促cu進jin包bao裝zhuang設she備bei總zong體ti水shui平ping提ti高gao
，發fa展zhan多duo功gong能neng、高效率

、低消耗的食品包裝設備。

　　方便麵生產線技術發展趨勢主要體現在高生產率、自動化、單機多功能、多功能生產線上。采用相關新技術，在包裝方法上大量采用充氣包裝取代真空包裝，將充氣成分、包裝材料與充氣包裝機三方麵的研究緊密結合起來；在控製技術上，更多地應用計算機技術和微電子技術；在封口方麵應用熱管和冷封口技術。