包裝機械的質量與食品的品質有很大的關係：包裝設備越先進,機械的自動化程度越高,在生產過程中,食品接觸汙染的機會就越少。

　　未來，設備企業應著力創新技術，提高設備自動化水平
，為生產企業提供可最大限度保證食品安全的設備。

　　【現狀】

　　半自動化設備和手工包裝所占比重很大

　　食(shi)品(pin)安(an)全(quan)是(shi)關(guan)係(xi)國(guo)計(ji)民(min)生(sheng)的(de)重(zhong)大(da)問(wen)題(ti)，包(bao)裝(zhuang)是(shi)保(bao)證(zheng)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)最(zui)後(hou)一(yi)道(dao)關(guan)鍵(jian)屏(ping)障(zhang)

，食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)毋(wu)庸(yong)置(zhi)疑(yi)。在(zai)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)
，人(ren)工(gong)越(yue)少(shao)
，食(shi)品(pin)接(jie)觸(chu)汙(wu)染(ran)的(de)機(ji)會(hui)就(jiu)越(yue)小(xiao)。

　　danshijiqingkuangshi，muqianguoneishiyonggaosuzidonghuabaozhuangshebei，shixianzhenzhengwurenhuabaozhuangdeshengchanqiyeshulianghenyouxian
，ershiyongrengonghuobanzidonghuabaozhuangshebeideshengchanqiyezhanlejiaodabizhong，youqixiaoqiyeduoyishougongbaozhuangweizhu。

　　焦jiao俊jun和he舉ju例li，針zhen對dui近jin期qi流liu行xing的de蔬shu菜cai配pei送song業ye務wu，行xing業ye內nei有you專zhuan門men進jin行xing蔬shu菜cai包bao裝zhuang的de設she備bei
，其qi性xing能neng也ye得de到dao了le廣guang泛fan認ren可ke，但dan由you於yu成cheng本ben較jiao高gao，業ye內nei真zhen正zheng使shi用yong設she備bei進jin行xing包bao裝zhuang的de生sheng產chan企qi業ye屈qu指zhi可ke數shu。

　　【觀點】

　　關乎食品安全
，提高機械化水平很有必要

　　究其原因，我國速凍食品行業發展起步較晚，包裝設備與發達國家相比整體上還比較落後。

　　duigongyingshanglaishuo，dahuanjingsuoxianshiyigefangmian
，danlingyifangmianduishengchanqiyelaishuochengbenshizuidadezhiyueyinsu。henduoqiyezaixuangoushebeideshihouwangwangguofenguanzhujiage

，erhushishebeizhiliang，youqizaibaozhuanghuanjie，nengshiyongrengongdedifangjiubuyinjinshebei
，jinkenengjianshaoqianqitouru。

　　焦俊和對此表示，在設備品質有保障的前提下，生產企業又注重保養維修，一台設備一般可以使用10年左右
，在人工成本逐年上升的當今社會
，從公司長遠發展和食品安全方麵考慮
，生產企業提高機械化水平很有必要。

　　【創新】

　　冰糕自動送料，分割肉自動包裝

　　younaitejinrigongkaileyizhongyingyongzaibinggaobaozhuangjixiejishulingyudezidonggongliaozhuangzhi，kerangbinggaobaozhuanghuanjiegengqingsong。muqian，gaizhuangzhiyiqudeguojiaxinxingshiyongzhuanlizhengshu。

　　據了解，該送料裝置包括生產線下方的接料係統
、安裝在機架上的鏈傳動係統、baozhuangjishurujiyiduandegeiliaoxitonghejijia。tongguogaibianyuanyouluoliaofangshijieshenglebinggaoshengchanxianhegongliaozhuangzhizhijiandeguodujigouluoliaojia
，jianhualegongliaoguocheng
，kejiangdishengchanzhizaochengbenheguzhanglv，tongshijianxiaonenghaohezaosheng。

　　另外，在肉製品包裝方麵，優耐特也有一些最新的研究成果。為進一步提高肉製品的衛生程度，優耐特專門推出了一款可以包裝2—10斤(jin)肉(rou)製(zhi)品(pin)的(de)包(bao)裝(zhuang)設(she)備(bei)。該(gai)設(she)備(bei)可(ke)自(zi)動(dong)識(shi)別(bie)一(yi)定(ding)寬(kuan)度(du)肉(rou)製(zhi)品(pin)的(de)大(da)概(gai)重(zhong)量(liang)，然(ran)後(hou)根(gen)據(ju)肉(rou)製(zhi)品(pin)的(de)長(chang)度(du)實(shi)現(xian)自(zi)動(dong)包(bao)裝(zhuang)，包(bao)裝(zhuang)成(cheng)品(pin)美(mei)觀(guan)規(gui)整(zheng)，現(xian)已(yi)在(zai)某(mou)大(da)型(xing)肉(rou)類(lei)企(qi)業(ye)試(shi)用(yong)成(cheng)功(gong)。

　　【趨勢】

　　自動化提高安全性、智能化提升效率

　　由於我國速凍行業整體起步較晚，包裝行業的發展相對落後。焦俊和介紹
，在整條生產線的包裝環節之後，目前行業在對成品整理、裝箱、jinrulengkudenghuanjiedecaozuohaizhuyaoshitongguoshougongshixian，zidonghuachengduhendi。zaitigaoshebeidezidonghuachengdufangmian，duizhexiehuanjiedejishuchuangxinkendingshiyigefangxiang。

　　“yixilieshipinanquanwentidefashengrangxiaofeizheduishipinjiqibaozhuangyaoqiubuduantigao，xiangciqiantongguoshougongduirouzhipinjiandanfugaiyicengbaoxianmodexianxiangzaixingyeneifeichangpubian
，errenshoushangyouhenduoxijun，herouzhipinzhijiejiechuhenbuweisheng。”焦jiao俊jun和he說shuo，除chu了le提ti高gao設she備bei的de自zi動dong化hua程cheng度du，行xing業ye也ye需xu要yao高gao度du重zhong視shi和he大da力li開kai發fa符fu合he安an全quan衛wei生sheng要yao求qiu的de食shi品pin包bao裝zhuang機ji械xie
，盡jin可ke能neng為wei生sheng產chan企qi業ye提ti供gong可ke最zui大da限xian度du保bao證zheng食shi品pin安an全quan的de設she備bei，提ti高gao食shi品pin安an全quan性xing。

　　此外，作為設備供應商，要使包裝機械進一步專業化，根據產品特性和實際需要為生產企業定製專業的設備，實現數據記憶調取、計數、無料停機、空包剔除的自動化和智能化，既方便快捷又能保證包裝質量，避免物料浪費

，提高有效生產效率。