外賣“明廚亮灶”工程是何許工程呢
？有甚者不免調侃“哥隻知道三峽工程
、南水北調工程，這‘明廚亮灶’工程聞所未聞，何方妖孽”。的確很多人
，可能鮮有耳聞，亦屬正常。畢竟這也是“小荷才露尖尖角”，是剛冒尖的新事物嘛！那究竟何為“明廚亮灶”呢？不在此賣關子了，下麵跟大家說說“明廚亮灶”吧！

至於“明廚亮灶”,就是通過透明廚房和視頻廚房建設,讓消費者可直觀看到菜品的切配烹飪
、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等過程。同時,食物的加工烹飪間、專間

、專用操作區域、清洗消毒間等也公開展示。看了這，有人不禁說，這不是要在大家麵前“裸奔”嗎？對於外賣行業而言，廚房與餐飲製作“裸奔”是極大的好事，外賣的整個流程沒有隱私
，對於外賣訂餐者而言就是看著舒心、吃著放心

、想著開心。這“明廚亮灶”工程，開行業之先河，其益昭昭
，同時也是民心工程，你給民以良心
，民還你以忠心。如今“明廚亮灶”工程
，已有不少外賣餐飲單位付諸現實，未來有望競相開花。

那如何做到“明廚亮灶”呢ne？這zhe就jiu需xu要yao通tong過guo直zhi播bo的de方fang式shi，的de確que是shi直zhi播bo沒mei錯cuo
，也ye許xu這zhe有you些xie越yue過guo你ni思si維wei的de邊bian界jie，但dan的de確que並bing非fei癡chi人ren囈yi語yu。隻zhi需xu在zai後hou廚chu間jian
，包bao括kuo餐can飲yin製zhi作zuo的de一yi係xi列lie操cao作zuo空kong間jian，設she置zhi攝she像xiang機ji，然ran後hou攝she像xiang機ji將jiang視shi頻pin圖tu像xiang與yu音yin頻pin信xin號hao通tong過guo線xian路lu傳chuan輸shu到dao控kong製zhi主zhu機ji
，控kong製zhi主zhu機ji再zai將jiang視shi頻pin與yu音yin頻pin信xin號hao分fen配pei到dao各ge監jian視shi器qi及ji錄lu像xiang設she備bei（可供大眾觀看與監視）。整個遠程監管中心，也可通過控製主機
，對攝像機進行實時控製
，並能對視頻圖像進行錄像

、回hui放fang等deng。當dang然ran需xu要yao在zai在zai線xian直zhi播bo平ping台tai上shang進jin行xing直zhi播bo的de，可ke借jie助zhu控kong製zhi主zhu機ji將jiang這zhe些xie監jian視shi的de音yin視shi頻pin信xin號hao，通tong過guo互hu聯lian網wang輸shu送song至zhi直zhi播bo平ping台tai，供gong外wai賣mai訂ding餐can者zhe觀guan看kan。如ru此ci這zhe般ban
，整zheng個ge外wai賣mai的de製zhi作zuo流liu程cheng完wan全quan透tou明ming化hua、公開化，這樣餐飲單位既可規範製作，樹立形象；外賣訂餐者亦能心安，自然也就會“回頭千百遍”。

顯然

，“明廚亮灶”工程有賴直播與監控，而這都需要控製主機，做中樞大腦來支持。而外賣直播的過程
，時間長、視頻監控點（視頻直播點）多、直(zhi)播(bo)視(shi)頻(pin)的(de)流(liu)量(liang)大(da)，這(zhe)都(dou)對(dui)控(kong)製(zhi)主(zhu)機(ji)的(de)性(xing)能(neng)與(yu)穩(wen)定(ding)性(xing)提(ti)出(chu)了(le)更(geng)高(gao)的(de)要(yao)求(qiu)。有(you)鑒(jian)於(yu)此(ci)
，選(xuan)用(yong)工(gong)業(ye)級(ji)的(de)嵌(qian)入(ru)式(shi)電(dian)腦(nao)，作(zuo)為(wei)直(zhi)播(bo)或(huo)監(jian)控(kong)的(de)控(kong)製(zhi)主(zhu)機(ji)，方(fang)能(neng)保(bao)直(zhi)播(bo)或(huo)監(jian)控(kong)的(de)流(liu)暢(chang)、穩定。

對於工業級的嵌入式計算機硬件，可選擇華北工控這一行業知名與叫好的品牌。華北工控，執著與專注工控機領域20餘載，精益求精鑄就了華北工控的鐵軍名號。在研發端

，我們有實力研發團隊掌舵；在生產端，我們有領先的工藝生產線護航；在品控端
，我們有國際先進的質量管理體係保駕。這些都是華北工控品質如一的內動力。

近些年在工控機行業

，ARM架構的嵌入式產品在行業愈來愈走俏。究其根本，在於ARM架構的工控機產品有如此亮點：1.體積小
；2.低功耗；3.高性能；4.低成本。於是在性能與技術要求達標的前提下

，很多應用商更鍾愛ARM架構的嵌入式電腦硬件。有鑒於此
，在上述控製主機的選用上

，華北工控亦做了ARM架構嵌入式計算機產品的研發，在推廣上也做優先推廣。順便說下，華北工控在ARM芯片處理器的選用上，曆來選用飛思卡爾(Freescale)、恩智浦(NXP)等行業巔峰品牌，隻為追求卓越與極致的產品品質。

zaixianwaimaishiyigechaoyangxingye，haizairanranshengqi。suoweishiweitian，erzaixianwaimai，yourangshibiandechushoukeji，bianjiezhizhi，yinerzaixianwaimaidemingtianshiyipianyanyangtian。buguo，zheyanyangtianshibushihuipiaolaijipianwuyun

，zhewuyunjiushizaixianwaimaixingyedeluanxiang，canyinzhizuobuguifan、食shi品pin安an全quan隱yin患huan很hen嚴yan峻jun等deng，都dou在zai一yi定ding程cheng度du上shang讓rang在zai線xian外wai賣mai蒙meng上shang了le一yi層ceng灰hui色se。而er外wai賣mai直zhi播bo就jiu是shi一yi個ge很hen好hao的de拭shi去qu這zhe層ceng灰hui色se的de利li器qi。華hua北bei工gong控kong願yuan攜xie工gong控kong機ji產chan品pin力li挺ting“明廚亮灶”工程，助力外賣直播耀光彩。

華北工控簡介：

華(hua)北(bei)工(gong)控(kong)，專(zhuan)業(ye)計(ji)算(suan)機(ji)行(xing)業(ye)的(de)領(ling)導(dao)者(zhe)
，工(gong)控(kong)機(ji)領(ling)域(yu)的(de)領(ling)軍(jun)者(zhe)。深(shen)耕(geng)工(gong)控(kong)機(ji)行(xing)業(ye)數(shu)十(shi)載(zai)，品(pin)質(zhi)與(yu)信(xin)譽(yu)深(shen)得(de)行(xing)業(ye)好(hao)評(ping)與(yu)市(shi)場(chang)讚(zan)譽(yu)。華(hua)北(bei)工(gong)控(kong)主(zhu)營(ying)產(chan)品(pin)涵(han)蓋(gai)工(gong)業(ye)CPU卡
、嵌入式工業主板
、嵌入式準係統、工業機箱、一體化工作站
、工業平板電腦（PPC）、網絡安全準係統、磁盤陣列
、無源底板、工業電源及工業電腦配件等。

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