全球經濟進入數字化時代


，數字化革命已經從傳統製造業（第二產業）向服務業（第三產業）迅速蔓延，成為撬動增勢最為迅猛的服務業升級的動力引擎。2020年中國服務業數字經濟占行業增加值比重高達40.7%，服務業數字化轉型蘊含的巨大產業機遇和增長空間正在顯現。

麵對數字化“高速公路”，fuwuqiyedejuecezheyishidaozheshiyitiaobijingzhilu
，danquebuqingchuruheshanglu，yijitongwanghechu。fuwuyedeshuzihuashishenme？fuwuyegairuhekaishishuzihua
？shuzihuazhuanxingnenggouhuodeshenmeyangdexiaoguoheshouyi？duiyuzhexiewenti，fuwuqiyeyezhudedaankenengshi“不確定”，但實施數字化轉型無疑已成為必選題。

服務業數字化轉型三大挑戰

從線上到線下
、從消費端到供給端、從單點突破到向產業全鏈條擴散，數字經濟與實體經濟的融合發展正推動著服務業數字化轉型，促進創新升級
、xiaolvtisheng，shixianyufuwuyedekuajierongheyujingzhunpipei。yishuzihuajishuweidaibiaodekejililiang，zhengzaiweifuwuyemiaohuichongmanxiangxiangdeweilai。danxianran，fuwuyeshuzihuazhuanxingrengmianlinzhezhuduotiaozhan。

首shou先xian，當dang前qian大da部bu分fen服fu務wu業ye企qi業ye還hai沒mei有you清qing晰xi的de數shu字zi化hua轉zhuan型xing戰zhan略lve藍lan圖tu
，也ye沒mei有you構gou建jian起qi完wan善shan的de底di層ceng自zi動dong化hua和he信xin息xi化hua
，實shi施shi數shu字zi化hua轉zhuan型xing的de基ji礎chu較jiao為wei薄bo弱ruo。我wo們men認ren為wei數shu字zi化hua轉zhuan型xing大da體ti分fen為wei三san個ge步bu驟zhou:自動化-信息化-智能化。如果底層自動化
、信息化不到位，就會導致數據碎片化、數據壁壘、信息孤島現象普遍存在，而以“數據”為核心的智能化和數字化就隻能是空中樓閣。

其次，在全球範圍內
，服務業一直以來都是勞動密集型產業，主要依靠人力提供各種非標準化、定製化的柔性服務，這導致服務業數字化轉型非常困難，既無標準可參照，更無前車可鑒、無前路可循，無論是服務企業業主還是數字化解決方案供應商都是在“摸著石頭過河”，每個人都在探索助力服務業快速
、經濟地實現數字化轉型的最佳路徑

，但這需要一個不斷磨合、迭代的過程。盡管如此，盡早將服務業從勞動密集型產業帶向資本密集型、技術密集型導向的產業方向，將其競爭生產要素從初級的自然資源
、地理環境

、主觀經驗
、體力勞動轉向高素質人力、數字化軟硬件
，以及專業知識的標準化數字化等高級生產要素，以大幅提升整個產業的效率，已成為當下服務業數字化轉型的共識。

最(zui)後(hou)，服(fu)務(wu)業(ye)企(qi)業(ye)存(cun)在(zai)數(shu)字(zi)化(hua)認(ren)知(zhi)和(he)數(shu)字(zi)化(hua)人(ren)才(cai)的(de)短(duan)板(ban)
，而(er)隨(sui)著(zhe)產(chan)業(ye)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)發(fa)展(zhan)
，這(zhe)些(xie)恰(qia)恰(qia)將(jiang)成(cheng)為(wei)決(jue)定(ding)企(qi)業(ye)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)的(de)關(guan)鍵(jian)。服(fu)務(wu)業(ye)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)首(shou)先(xian)始(shi)於(yu)企(qi)業(ye)管(guan)理(li)層(ceng)對(dui)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)的(de)戰(zhan)略(lve)認(ren)知(zhi)
，從(cong)執(zhi)行(xing)層(ceng)局(ju)部(bu)數(shu)字(zi)化(hua)實(shi)施(shi)推(tui)進(jin)並(bing)迭(die)代(dai)優(you)化(hua)

，數(shu)字(zi)化(hua)認(ren)知(zhi)逐(zhu)漸(jian)從(cong)管(guan)理(li)層(ceng)下(xia)沉(chen)到(dao)中(zhong)層(ceng)、班組長、員yuan工gong
，而er數shu字zi化hua實shi施shi則ze從cong自zi動dong化hua運yun營ying生sheng產chan
，到dao中zhong層ceng數shu字zi化hua管guan理li，最zui終zhong覆fu蓋gai到dao管guan理li層ceng的de全quan局ju數shu字zi化hua。在zai這zhe個ge過guo程cheng中zhong
，管guan理li層ceng更geng多duo承cheng擔dan數shu字zi化hua認ren知zhi的de角jiao色se，執zhi行xing層ceng更geng多duo承cheng擔dan數shu字zi化hua實shi施shi的de角jiao色se。目mu前qian，服fu務wu業ye企qi業ye較jiao少shao設she有you專zhuan業ye的de信xin息xi化hua團tuan隊dui，導dao致zhi既ji懂dong行xing業ye又you懂dong數shu字zi化hua的de複fu合he型xing人ren才cai相xiang對dui缺que乏fa，亟ji需xu專zhuan業ye數shu字zi化hua人ren才cai帶dai領ling服fu務wu業ye企qi業ye走zou出chu第di一yi步bu。隻zhi有you用yong借jie助zhu合he適shi的de人ren才cai來lai掌zhang控kong數shu字zi化hua工gong具ju，才cai能neng真zhen正zheng實shi現xian把ba人ren員yuan、設備、數據、服務場景等聯結在一起，為更加高效地數字化轉型落地提供強有力的支撐。

服務業數字化轉型從管理層認知與執行層實施開始

服務業數字化轉型“四步走”

近年來，西門子依靠自身強大的自動化
、信xin息xi化hua能neng力li
，先xian進jin的de數shu字zi化hua解jie決jue方fang案an，及ji百bai年nian積ji累lei的de工gong業ye行xing業ye經jing驗yan，已yi成cheng為wei服fu務wu業ye頭tou部bu巨ju擘bo的de數shu字zi化hua戰zhan略lve合he作zuo夥huo伴ban。麵mian對dui當dang前qian服fu務wu業ye數shu字zi化hua轉zhuan型xing所suo麵mian臨lin的de挑tiao戰zhan，西xi門men子zi提ti出chu“梳理現狀
、提升認知、局部驗證
、係統推進”的四步走方法論
，希望能為服務業數字化轉型提供可參考的“破題”之道。

數字化轉型需要從梳理現狀出發
，即梳理企業業務流程，厘清企業的運營模式
，包括供應鏈、生產、運維等，分析客戶需求變化及行業發展變化趨勢。

提升認知

，則指企業應認識到企業數字化轉型不僅是技術的革新

，也是經營理念、組(zu)織(zhi)運(yun)營(ying)等(deng)全(quan)方(fang)位(wei)的(de)變(bian)革(ge)，需(xu)要(yao)企(qi)業(ye)管(guan)理(li)者(zhe)理(li)解(jie)數(shu)字(zi)化(hua)能(neng)夠(gou)給(gei)企(qi)業(ye)發(fa)展(zhan)所(suo)帶(dai)來(lai)的(de)價(jia)值(zhi)和(he)可(ke)預(yu)期(qi)的(de)終(zhong)極(ji)目(mu)標(biao)，這(zhe)將(jiang)是(shi)一(yi)個(ge)長(chang)期(qi)複(fu)雜(za)的(de)係(xi)統(tong)工(gong)程(cheng)。

對dui於yu當dang前qian的de服fu務wu業ye企qi業ye現xian狀zhuang來lai說shuo
，數shu字zi化hua轉zhuan型xing適shi合he漸jian進jin式shi發fa展zhan，需xu要yao先xian局ju部bu驗yan證zheng，後hou係xi統tong推tui進jin。局ju部bu驗yan證zheng

，是shi指zhi企qi業ye可ke根gen據ju自zi身shen現xian狀zhuang
，選xuan擇ze需xu求qiu相xiang對dui迫po切qie
，且qie內nei部bu分fen歧qi小xiao

，達da成cheng需xu求qiu後hou見jian效xiao快kuai
；成果複製性強，可評估，有影響力並能帶動其他局部數字化落地
；投入較小，周期短的切入點先進行局部突破。

在局部成功的基礎上快速複製，以“點”帶“麵”，係統推進

，持續深耕，局部升維為全局
、從業務延伸至管理
、從單兵突進演變為戰略會戰，最終實現企業數字化轉型規劃的全麵落地。

在數字化轉型“四步走”的過程中
，人才始終是核心。西門子與全國600多所高校、職業學校合作，共建實驗室、西門子學院、智能製造中心等，並在多所院校專門開設西門子產業學院，開展係統化的自動化
、軟件
、數字化、機電一體化

、演講、項目管理
、銷售方法等綜合技能培訓，為服務業企業打造亟需的數字化專業人才。

新餐飲人才培養發展趨勢

與客戶共同尋找“最優解”

事實上，在助力服務業數字化轉型之路上，西門子也在起步階段。但憑借完善的產品線
，西門子可以為服務業提供從自動化
、信息化到智能化的全套綜合數字化轉型解決方案，以及覆蓋現狀調研、戰略谘詢
、項目規劃到實施落地

、人才培訓等領域的全生命周期服務。我們也非常願意與服務業企業客戶一起不斷探索、不斷迭代、不斷優化
，共同尋找數字化轉型的“最優解”。

西門子已經為一些餐飲企業量身打造了數字化解決方案
，包括央廚與門店生產自動化解決方案、央廚與門店運營管理智能化解決方案、餐飲人才培養體係、生產運營流程細化管理、供應鏈重構

、管理運營谘詢六大模塊。通過係統化
、標準化、信息化、自動化、數字化
、智(zhi)能(neng)化(hua)等(deng)方(fang)法(fa)與(yu)工(gong)具(ju)，我(wo)們(men)幫(bang)助(zhu)餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)重(zhong)構(gou)供(gong)應(ying)鏈(lian)體(ti)係(xi)與(yu)門(men)店(dian)運(yun)營(ying)模(mo)式(shi)
，門(men)店(dian)可(ke)以(yi)高(gao)效(xiao)的(de)全(quan)自(zi)動(dong)封(feng)閉(bi)操(cao)作(zuo)，不(bu)僅(jin)減(jian)少(shao)人(ren)工(gong)成(cheng)本(ben)
，也(ye)實(shi)現(xian)菜(cai)品(pin)全(quan)流(liu)程(cheng)可(ke)追(zhui)溯(su)。隨(sui)著(zhe)品(pin)質(zhi)的(de)標(biao)準(zhun)化(hua)，食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)提(ti)高(gao)，菜(cai)品(pin)流(liu)轉(zhuan)時(shi)間(jian)縮(suo)短(duan)，以(yi)及(ji)運(yun)營(ying)全(quan)透(tou)明(ming)可(ke)監(jian)控(kong)
，門(men)店(dian)運(yun)營(ying)得(de)以(yi)簡(jian)化(hua)，提(ti)升(sheng)了(le)門(men)店(dian)管(guan)理(li)水(shui)平(ping)、菜品質量、運營效率和盈利能力。

得de時shi無wu怠dai，時shi不bu再zai來lai。站zhan在zai新xin一yi輪lun科ke技ji革ge命ming和he產chan業ye變bian革ge與yu中zhong國guo加jia快kuai轉zhuan變bian經jing濟ji發fa展zhan方fang式shi的de曆li史shi性xing交jiao彙hui處chu，數shu字zi化hua已yi經jing成cheng為wei具ju有you時shi代dai意yi義yi的de命ming題ti，是shi繼ji工gong業ye化hua之zhi後hou推tui動dong經jing濟ji社she會hui發fa展zhan的de重zhong要yao力li量liang
，所suo有you產chan業ye都dou將jiang受shou益yi於yu數shu字zi化hua轉zhuan型xing。在zai“數字中國”的大潮中，數字化轉型正成為服務業企業形成新時代核心競爭力、探尋市場新價值的關鍵。西門子期待助力服務業企業插上數字化的“翅膀”
，實現新的騰飛。

西門子正幫助客戶推動產業變革——打造更靈活的工廠、更智能的基礎設施、更可持續發展的交通網絡
，支持經濟支柱的發展，為著數十億計的人們
，共創每一天。