麵(mian)對(dui)全(quan)球(qiu)氣(qi)候(hou)變(bian)化(hua)的(de)嚴(yan)峻(jun)挑(tiao)戰(zhan)
，產(chan)業(ye)的(de)可(ke)持(chi)續(xu)轉(zhuan)型(xing)加(jia)速(su)推(tui)進(jin)，流(liu)程(cheng)製(zhi)造(zao)業(ye)紛(fen)紛(fen)將(jiang)減(jian)碳(tan)作(zuo)為(wei)核(he)心(xin)任(ren)務(wu)。然(ran)而(er)

，在(zai)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)激(ji)烈(lie)的(de)消(xiao)費(fei)品(pin)行(xing)業(ye)
，許(xu)多(duo)企(qi)業(ye)卻(que)不(bu)得(de)不(bu)將(jiang)首(shou)要(yao)精(jing)力(li)放(fang)在(zai)提(ti)升(sheng)盈(ying)利(li)能(neng)力(li)和(he)股(gu)東(dong)回(hui)報(bao)上(shang)，從(cong)而(er)在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上(shang)忽(hu)視(shi)了(le)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)方(fang)麵(mian)的(de)投(tou)入(ru)。

name，tuijinkechixufazhanhegaishancaiwujixiao，zhendexiangyuhexiongzhangyiyangbukejiandema
？shishibingfeiruci。yituohelideguihuahejucuo
，qiyewanquankeyibingxingbubeidituijinzheliangxiangmubiao，bingqudejijichengguo，erwuxujinxing“非此即彼”的艱難抉擇。

特別是在今天，得益於技術的不斷進步
，電氣化、數shu字zi化hua和he循xun環huan經jing濟ji這zhe三san大da變bian革ge性xing的de轉zhuan型xing趨qu勢shi正zheng在zai為wei行xing業ye的de重zhong塑su帶dai來lai新xin機ji遇yu。這zhe些xie趨qu勢shi不bu僅jin將jiang為wei行xing業ye的de轉zhuan型xing帶dai來lai深shen刻ke而er長chang遠yuan的de影ying響xiang，同tong時shi也ye為wei消xiao費fei品pin行xing業ye提ti升sheng可ke持chi續xu發fa展zhan能neng力li與yu盈ying利li能neng力li創chuang造zao了le更geng多duo可ke能neng。

電氣化：向清潔能源拋出“橄欖枝”

在zai碳tan中zhong和he目mu標biao下xia，各ge行xing各ge業ye正zheng越yue來lai越yue多duo地di轉zhuan向xiang清qing潔jie能neng源yuan，生sheng產chan流liu程cheng的de電dian氣qi化hua轉zhuan型xing可ke謂wei勢shi在zai必bi行xing。電dian力li是shi最zui高gao效xiao的de能neng源yuan形xing式shi，其qi效xiao率lv比bi其qi他ta能neng源yuan高gao出chu3~5倍。作為典型的消費品行業，食品飲料行業能源消耗約占全球的30%

、其溫室氣體排放占全球的20%
，電氣化無疑可以成為一條改善可持續能力的重要路徑。

然而，對於食品生產中煮沸、烘hong焙bei等deng需xu要yao高gao能neng耗hao的de工gong藝yi環huan節jie而er言yan
，要yao實shi現xian這zhe一yi轉zhuan型xing仍reng然ran挑tiao戰zhan重zhong重zhong，這zhe也ye不bu可ke避bi免mian地di為wei企qi業ye帶dai來lai了le更geng多duo顧gu慮lv。比bi如ru，在zai食shi品pin企qi業ye試shi圖tu將jiang燃ran氣qi爐lu替ti換huan為wei電dian爐lu之zhi前qian
，管guan理li者zhe必bi須xu深shen入ru考kao量liang一yi係xi列lie關guan鍵jian問wen題ti——xianyoupeidianxitongshifounenganquankekaodimanzuzengjiadefuzaixuqiu？xuyaojinxingnaxieshengji？nengfouyuqiyedeshebeigengxinhuandaijihuaxiangjiehe
？shifouxuyaotiaozhengcaozuoliuchenghuokongzhihuilu，yishiyingxuqiudebianhua？genghuanshebeishifouhuiduichanpinzhiliangchanshengyingxiang？duiqiyeeryan，ruguoduizhexiewentizuobudao“心中有數”
，就很難下定決心推進轉型舉措。

作(zuo)為(wei)產(chan)業(ye)技(ji)術(shu)的(de)全(quan)球(qiu)領(ling)導(dao)者(zhe)，施(shi)耐(nai)德(de)電(dian)氣(qi)認(ren)為(wei)
，電(dian)氣(qi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)是(shi)一(yi)項(xiang)係(xi)統(tong)工(gong)程(cheng)，需(xu)要(yao)戰(zhan)略(lve)規(gui)劃(hua)以(yi)規(gui)避(bi)風(feng)險(xian)。要(yao)深(shen)入(ru)實(shi)施(shi)這(zhe)一(yi)轉(zhuan)型(xing)，企(qi)業(ye)首(shou)先(xian)應(ying)該(gai)製(zhi)定(ding)頂(ding)層(ceng)戰(zhan)略(lve)規(gui)劃(hua)
，並(bing)通(tong)過(guo)微(wei)電(dian)網(wang)技(ji)術(shu)或(huo)綠(lv)色(se)電(dian)力(li)采(cai)購(gou)協(xie)議(yi)加(jia)大(da)可(ke)再(zai)生(sheng)能(neng)源(yuan)應(ying)用(yong)
，從(cong)而(er)提(ti)供(gong)更(geng)強(qiang)的(de)可(ke)控(kong)性(xing)和(he)穩(wen)定(ding)性(xing)

，為(wei)企(qi)業(ye)生(sheng)產(chan)的(de)高(gao)效(xiao)和(he)連(lian)續(xu)性(xing)提(ti)供(gong)更(geng)有(you)力(li)的(de)保(bao)障(zhang)。

針(zhen)對(dui)這(zhe)些(xie)需(xu)求(qiu)，施(shi)耐(nai)德(de)電(dian)氣(qi)能(neng)夠(gou)充(chong)分(fen)利(li)用(yong)創(chuang)新(xin)軟(ruan)件(jian)和(he)微(wei)電(dian)網(wang)等(deng)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)，推(tui)動(dong)消(xiao)費(fei)品(pin)行(xing)業(ye)穩(wen)步(bu)推(tui)進(jin)電(dian)氣(qi)化(hua)和(he)低(di)碳(tan)化(hua)轉(zhuan)型(xing)。例(li)如(ru)
，施(shi)耐(nai)德(de)電(dian)氣(qi)EcoStruxure Microgrid Advisor微網能源顧問（EMA）就可以利用基於AI的獨有優化控製算法

，全麵滿足消費品等領域的企業在市電接入、光伏能源、儲能和用能設備的綜合能源調度需求
，並根據實時電價、天氣數據、光伏發電及負荷用電數據，實時精準地完成能源經濟性調度，讓廠區和園區實現從新能源發電端到電能儲存、負荷用電需求的完美平衡，從而在減少碳足跡的同時，實現可觀的經濟收益。

數字化：智慧賦能“卓越之旅”

如果將企業的電氣化轉型比作“強筋壯骨”

，那麼數字化轉型則無異於為企業打造強大的“大腦”。rujin
，bansuizhejishudegexin，keyicaijishishishujudezhinengchuanganqiweishuzihuatigonglejiangudejishi。zaicijichushang，qiyexuyaozaigegehuanjiehecengmianshangxietongtuijin
、步步為營，並通過端到端的係統化規劃，才能實現從產線級、工廠級到集團級的全麵數字化轉型。這一過程中
，企業隻有真正深入理解流程、人員之間的互動和信息流動方式，才能部署正確的數字化解決方案，從而實現流程自動化、資產管理
、資源分配乃至食品質量保障等方方麵麵的改善與優化。

在zai這zhe方fang麵mian，績ji效xiao卓zhuo著zhu的de企qi業ye在zai流liu程cheng和he人ren員yuan方fang麵mian的de投tou資zi
，幾ji乎hu四si倍bei於yu對dui技ji術shu本ben身shen的de投tou資zi。正zheng是shi得de益yi於yu對dui流liu程cheng和he人ren員yuan配pei置zhi的de優you化hua
，消xiao費fei品pin製zhi造zao商shang可ke以yi加jia速su一yi線xian員yuan工gong的de技ji術shu應ying用yong，實shi現xian規gui模mo化hua擴kuo展zhan
，並bing推tui動dong員yuan工gong主zhu動dong發fa掘jue創chuang新xin的de數shu字zi化hua用yong例li。

例如，德國最大的乳製品加工企業之一——Hochwald Foods就通過施耐德電氣ProLeiT過guo程cheng控kong製zhi解jie決jue方fang案an實shi現xian端duan到dao端duan數shu字zi化hua係xi統tong集ji成cheng，彌mi合he了le車che間jian運yun營ying與yu管guan理li層ceng之zhi間jian的de數shu據ju鴻hong溝gou
，實shi現xian了le從cong門men禁jin安an全quan到dao產chan品pin質zhi量liang的de全quan流liu程cheng無wu縫feng監jian控kong。這zhe不bu僅jin讓rang企qi業ye的de運yun營ying麵mian貌mao煥huan然ran一yi新xin，還hai能neng夠gou更geng從cong容rong地di迎ying接jie未wei來lai挑tiao戰zhan。在zai橫heng向xiang維wei度du上shang，ProLeiT可以覆蓋從原料入庫、生物加工到成品出庫的整個產品製程
，而在縱向維度上，ProLeiT則實現了從車間管控到MES再到企業級ERP各個層級的互聯互通。對此
，Hochwald Foods的ICT主管總結道：“ProLeiT的端到端整合能力貫穿了橫向和縱向的全流程，如今
，從入口關卡到成品托盤的所有環節，都可實現合規與數量的全程追溯。”

值得關注的是，施耐德電氣ProLeiT過程控製解決方案與EcoStruxure開放自動化平台（EAE）
，以及AI技術的融合使用
，可以幫助用戶打造開放的、模mo塊kuai化hua且qie可ke擴kuo展zhan的de過guo程cheng控kong製zhi係xi統tong。該gai係xi統tong能neng夠gou運yun行xing在zai任ren何he通tong用yong自zi動dong化hua硬ying件jian平ping台tai上shang
，支zhi持chi模mo塊kuai化hua和he靈ling活huo的de生sheng產chan製zhi造zao。這zhe意yi味wei著zhe工gong廠chang的de生sheng產chan線xian可ke以yi快kuai速su且qie高gao效xiao地di重zhong新xin組zu織zhi。

當下，消費品行業的數字化轉型正在加速
，企業項目從建設、交付到運營與維護的模式麵臨著新的變革，“物理工廠”與“虛擬工廠”bingjiaqiqudeshuzihuashidaiyichushoukeji。duici，shinaidedianqizichanxinxiguanlixitong，kezaixiangmujiansheyujiaofujieduanbangzhuqiyedajianjizhongshigongchengxiangmuzhongxin，jiyulaiziduogexinxiyuanhexitongdeshujubangzhuqiyeyouhuaxiangmujindu、運營績效和安全性，為打造數字孿生工廠奠定基礎。在此基礎上
，施耐德電氣創新性推出的EcoStruxure預測性維護解決方案（PMA），可以幫助用戶在故障發生之前及時采取行動，幫助企業實現卓越運營。而施耐德電氣AVEVA UOC一體化運營中心作為“係統之上的係統”，能夠將廠區內從企業級
、工廠級到車間級各個層級的數據進行采集彙總，為企業級管理人員提供信息支撐和決策支持。

循環經濟：重新定義可持續競爭力

zaidangqianwoguojiasujingjishehuiquanmianlvsezhuanxingdebeijingxia，xunhuanjingjiyinglailexindefazhanjiyu。youyuxunhuanjingjidexitongxingzhuanbian，shejidaoxiaofeiheshengchangegecengmiandequanmianzhuanxing，yinciduixiaofeipinxingyeeryan，zhetongyangyiweizheyitiaozhongxindingyikechixujingzhenglidexinsaidao。

致力於推進全球循環經濟轉型的艾倫·麥克阿瑟基金會曾在報告中指出，消費品行業僅通過踐行循環經濟即可在材料領域節省7000億美元

；與此同時
，消費者對可持續性的偏好也日益增強
，麥肯錫調研顯示，超60%受訪者願為環保包裝產品支付溢價。

施耐德電氣認為
，企業需要以設計與創新作為基石
，並通過“優用 - 久用 - 再用”的係列舉措形成循環經濟的閉環。對於消費品行業而言，遵循循環經濟的新方法，可以從水資源管理、原料優化及包裝創新等方麵多管齊下，以創造可觀的商業價值和社會效益。

比如，在水務管理環節
，企業可以通過回收煮沸廢水、中水回用等減少整體耗水量
；施shi耐nai德de電dian氣qi通tong過guo實shi施shi先xian進jin的de水shui回hui收shou和he淨jing化hua技ji術shu
，助zhu力li乳ru品pin等deng領ling域yu的de企qi業ye用yong戶hu大da幅fu減jian少shao水shui的de消xiao耗hao和he浪lang費fei。這zhe種zhong方fang法fa不bu僅jin節jie約yue了le水shui資zi源yuan，還hai可ke以yi幫bang助zhu用yong戶hu在zai水shui資zi源yuan匱kui乏fa的de地di區qu保bao持chi可ke持chi續xu性xing和he業ye務wu韌ren性xing。除chu了le灌guan溉gai管guan理li外wai
，施shi耐nai德de電dian氣qi還hai提ti供gong工gong業ye水shui服fu務wu以yi優you化hua現xian場chang用yong水shui，例li如ru通tong過guoCIP Optimize在線清洗顧問幫助企業在CIP環節實現節能高達30%，水和化學品節約5%，生產率提高15%。

在原料優化環節，企業可以通過精準稱量
、副fu產chan品pin再zai利li用yong等deng途tu徑jing
，最zui大da限xian度du減jian少shao浪lang費fei。當dang項xiang目mu建jian設she交jiao付fu的de階jie段duan完wan成cheng後hou，企qi業ye意yi在zai回hui收shou成cheng本ben和he創chuang造zao效xiao益yi的de長chang期qi挑tiao戰zhan才cai剛gang剛gang開kai始shi。施shi耐nai德de電dian氣qiMOM生產運營管理係統覆蓋生產、質量、倉儲、運維四個方麵
，可實現生產經營活動全局可觀
、可測、可控、可優化的閉環管理，助力企業實現更短的產品創新周期、更高的產品質量與安全性、更標準的配方與工藝控製，以及更透明的全流程精益管理
，同時提升效率、減少浪費。

而在包裝創新環節，企業則可以通過使用再生紙

、再生塑料以及精簡包裝尺寸等可持續設計
，塑造自身的差異化競爭優勢
，目前在全球25大消費品企業中，已經有80%承諾在2030年nian前qian實shi現xian包bao裝zhuang完wan全quan可ke回hui收shou。在zai這zhe方fang麵mian
，施shi耐nai德de電dian氣qi可ke以yi為wei消xiao費fei品pin企qi業ye提ti供gong踐jian行xing循xun環huan經jing濟ji的de全quan麵mian支zhi持chi，助zhu力li其qi通tong過guo優you化hua資zi源yuan使shi用yong減jian少shao全quan生sheng命ming周zhou期qi浪lang費fei，並bing提ti升sheng客ke戶hu滿man意yi度du，推tui動dong長chang期qi可ke持chi續xu發fa展zhan。

如何率先塑造可持續競爭力

通過剖析電氣化、數shu字zi化hua和he循xun環huan經jing濟ji這zhe三san大da變bian革ge性xing的de趨qu勢shi
，可ke以yi發fa現xian，在zai消xiao費fei品pin行xing業ye競jing爭zheng加jia劇ju的de當dang下xia
，這zhe些xie趨qu勢shi不bu僅jin是shi行xing業ye風feng向xiang標biao，更geng是shi企qi業ye實shi現xian差cha異yi化hua和he長chang期qi成cheng功gong的de戰zhan略lve要yao務wu。數shu據ju顯xian示shi，在zai消xiao費fei品pin行xing業ye，可ke持chi續xu產chan品pin雖sui然ran僅jin占zhan18.5%的市場份額
，卻貢獻了約三分之一的增長，顯示出“可持續競爭力”的巨大潛力。

而er對dui於yu廣guang大da消xiao費fei品pin企qi業ye而er言yan，如ru何he找zhao到dao正zheng確que的de合he作zuo夥huo伴ban和he產chan業ye專zhuan家jia，製zhi定ding貼tie合he需xu求qiu的de策ce略lve和he解jie決jue方fang案an，率lv先xian構gou建jian起qi自zi身shen的de可ke持chi續xu競jing爭zheng力li，已yi經jing成cheng為wei無wu法fa回hui避bi的de當dang務wu之zhi急ji。在zai2025年漢諾威工業博覽會現場
，施耐德電氣展示了一座數字化、可(ke)持(chi)續(xu)的(de)食(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)產(chan)業(ye)園(yuan)，以(yi)期(qi)幫(bang)助(zhu)廣(guang)大(da)消(xiao)費(fei)品(pin)企(qi)業(ye)用(yong)戶(hu)直(zhi)觀(guan)了(le)解(jie)工(gong)業(ye)自(zi)動(dong)化(hua)未(wei)來(lai)趨(qu)勢(shi)，獲(huo)取(qu)加(jia)速(su)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)與(yu)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)的(de)最(zui)佳(jia)實(shi)踐(jian)。

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