---- 1998年初，Swen和Lutz Kneip創建了LemaTec公司（德國
，沃爾克林根市）。希望依靠他們的專利技術及其父親（曾經是西門子公司的雇員）的經驗，開發新型的和非傳統的產品。

---- 兩年以後，公司有了六名雇員。從一開始，LemaTec公司就在肉類加工機械方麵有自己的特長。這種加工機械是專門為流動餐廳、肉聯廠、肉店
、飯館、以及實驗室等開發的。其產品涵蓋了從肉類切割機到切片機的廣泛領域。LemaTec公司研究、生產和成套這種機械。SwenKneip說
，"在生產
、質量保證和貨物裝運方麵
，我們有一整套措施"。LeMaTec公司特別為他們的LK30立式肉類切割機感到自豪。這是一種真正的高技術產品

，它既適用於生產香腸和臘腸類肉品的肉聯廠
，也適用於各種屠宰作業。

大型機械采用的控製方法也適用於小型機械

---- 適合實際使用的肉類切割係統應該可以在兩個固定的速度下運行。一般情況下，集肉槽和刀具的傳動軸是由所謂"Dahlander"的組合電路中變極電動機驅動的。但是，這種驅動方式的缺點是，從一個速度變為另一個速度而切換電動機的極對數時
，機械的部件、zhouchenghedianyuandouyaoshoudaochongji。erqie，zaiqiegegezhongxiangchangdebutongroupinshi
，qilinghuoxingshoudaohendaxianzhi。zhexiequedianshidebianjidiandongjiqudongxitongbushiyongyudaxingdehejiageangguiderouleiqiegejixie。tongchang，zheleijixieshanganzhuangdeshibianpintiaosuqudongzhuangzhi。Kneip兄弟看到了這一市場空白
，並開發了采用變頻調速驅動技術的小型LK30立式肉類切割機。1999年10月21日，他們在德國專利局（Deutsches Patent-undMarkenamt）注冊了這項專利技術。

---- LK30采(cai)用(yong)不(bu)鏽(xiu)鋼(gang)製(zhi)成(cheng)，用(yong)於(yu)切(qie)割(ge)和(he)攪(jiao)拌(ban)生(sheng)肉(rou)。集(ji)肉(rou)槽(cao)采(cai)用(yong)齒(chi)輪(lun)電(dian)動(dong)機(ji)和(he)交(jiao)流(liu)變(bian)頻(pin)器(qi)驅(qu)動(dong)，因(yin)此(ci)，其(qi)速(su)度(du)可(ke)以(yi)連(lian)續(xu)變(bian)化(hua)。給(gei)定(ding)的(de)運(yun)行(xing)速(su)度(du)通(tong)過(guo)斜(xie)坡(po)函(han)數(shu)來(lai)達(da)到(dao)，因(yin)而(er)具(ju)有(you)平(ping)滑(hua)和(he)柔(rou)韌(ren)性(xing)。刀(dao)具(ju)組(zu)合(he)件(jian)采(cai)用(yong)交(jiao)流(liu)變(bian)頻(pin)器(qi)供(gong)電(dian)的(de)感(gan)應(ying)電(dian)動(dong)機(ji)驅(qu)動(dong)
，其(qi)速(su)度(du)可(ke)以(yi)連(lian)續(xu)調(tiao)節(jie)，輸(shu)入(ru)固(gu)定(ding)的(de)給(gei)定(ding)頻(pin)率(lv)，而(er)且(qie)可(ke)以(yi)改(gai)變(bian)刀(dao)具(ju)轉(zhuan)動(dong)的(de)方(fang)向(xiang)。

MICROMASTER的重要作用

---- 經過深入細致的市場調查之後，他們決定采用MICROMASTER集成變頻器驅動裝置。Lutz Kneip認為其優點是顯而易見的："采用7.5KW的MICROMASTER集成變頻驅動裝置後，

---- diandongjihequdongxitongdegongzuoshifenxietiao。erqie，dianlandefeiyongtebiedi，yinweitacaiyonglejiandanerjieshidejiexianduanzihechajiejian，shishebeideanzhuangfeichangjianbian。"MICROMASTER集成變頻驅動裝置使用非常靈活
，而且具有良好的符合生產要求的動態特性。這是由其綜合的基本特點和功能所保證的。"總之，對我們的產品來說它是理想的驅動裝置。"Lutz Kneip這樣說。

完全協調的控製特性

---- daojuhejiroucaoqudongzhouzhijiandesudubilvshikeyigaibiande
，erqie
，youyutamendesudukeyidandutiaozheng，subikeyizaihenkuandefanweineixuanding。zaibaozhenglachangleiroupindeqiegeliduhepinzhifangmian，zheyitedianjuyoutebiemingxiandeyoushi。

---- MICROMASTERjichengbianpinqudongzhuangzhidetedianzhiyishi
，daojudezhuandongkeyifanxiang。zhejiushishuo
，buyongnuodongzhizaolachangderoupin
，jiukeyiduitadegezhongyuanliaojinxinghunhehejiaoban。jiroucaohedaojudequdongzhoukeyianzhaokebianchengdexiepohanshuqidong
，bingjiasudaozhidingdesudugeidingzhi
，shixianwuchongjideqidong－－這是與現有市場上銷售的設備完全不同的。因此，機械部件的磨損特別小。

---- 由於采用了MICROMASTER變頻驅動裝置，生產過程中還有一些與舊式肉類切割機不同的重要優點：簡化了操作員在生產過程中的硬件操作，縮短了生產時間。除此之外，還節省了電源功率；yinwei，daojusuduhejiroucaosududebilvkeyizaihenkuandefanweineitiaozheng
，yuchanpindejiagongyaoqiufeichangpipei。zuihou
，yiranhenzhongyaodeyidianshi，jianshaoleshebeiyunxingdezaosheng
，caozuoyuanganjiaogengshushi
，zheyezhengshirenmenxuanyongMICROMASTER集成變頻驅動裝置的又一個原因。

研究工作將繼續進行

---- 目前，Kneip兄弟打算采用小型的PLC

，例如 LOGO！這是一種西門子公司生產的邏輯模塊。LeMaTec公司還將對機械部分進行改進：不久以後，其齒輪傳動裝置將采用Stober傳動技術。