日前
，賽默飛世爾科技2009年“食品安全月”係列活動隨著第三屆食品安全與質量年會的落幕而宣告完美謝幕。

　　這是繼2007年“食品安全月”活動後的第二屆主題活動，公司今年仍以“科技，讓生活更美好”為主題，在北京、上海
、華南、華北、西部和東北各城市及地區舉行論壇、會hui議yi和he巡xun回hui技ji術shu講jiang座zuo，以yi參can會hui者zhe和he組zu織zhi者zhe的de雙shuang重zhong身shen份fen零ling距ju離li與yu業ye界jie專zhuan家jia客ke戶hu溝gou通tong
，探tan討tao食shi品pin安an全quan的de最zui新xin問wen題ti。期qi間jian賽sai默mo飛fei世shi爾er科ke技ji還hai參can加jia了le在zai北bei京jing舉ju行xing的de2009國際食品安全中國峰會和在上海舉行的第三屆食品安全與質量年會


，向業界展示最新的食品安全解決方案。

　　從兩年前的第一屆“食品安全月”主題活動開始，在市場需求旺盛和自身供應完備雙方麵的推動下，食品安全已經成為賽默飛世爾全球最重要的市場之一。2008年底，賽默飛世爾在公司內部成立了一個“食品安全委員會”
，zhegeweiyuanhuidechengyuanyouquanqiugegeyewubumendegaojiguanlituanduihezhuanjiazucheng，zhizaiguanzhuquanqiudeshipinanquanshichang。zaijinniandeguojishipinanquanzhongguofenghuishang，zuowei“食品安全委員會”成員的公司科學儀器事業部食品安全部門總監Vincent Paez先生發言時表示：“從研究
、檢測和監控，到食品安全危機調查，大家都可以來找我們

，儀器的卓越性能、對法規的深度了解和全麵的技術專長
，使我們可以一如既往地幫助客戶獲得品質優異的產品。”

　　中國的食品安全問題全麵為大眾和媒體所關注是因為2008年下半年的三聚氰胺“毒奶粉”事件。在事件發生短短一周內，國內的乳品廠購置了100多台Thermo Scientific MK3酶標儀，用於乳品中的三聚氰胺檢測。該產品配合試劑盒，能夠在幾十分鍾內精確地定性定量測定低達10bbp的三聚氰胺。MK3meibiaoyidecaozuoduiyucaozuorenyuandeyaoqiuxiangduijiaodi
，youqishihezaiqiyeheyaoqiukuaisujiancedeshiyanshishiyong。chulexianchangkuaisucedingdemeibiaoyifangfawai
，saimofeishierhaizaiyizhouneiweixiangguanjiandubumenzhidinglejingdujiaogaodeshiyanshijiancequerenfangfa。zhisuoyinenggouxunsuzhuazhushichangjiyu
，yishiyouyujishutuanduizaidiyishijiandidakehuxianchangde48小時響應原則，更重要是因為三聚氰胺對賽默飛世爾來說並非“新問題”。

　　事實上，對於普通民眾來說
，三聚氰胺汙染食品也並非新鮮事。早在2007年nian初chu，當dang美mei國guo動dong物wu食shi物wu源yuan中zhong發fa現xian存cun在zai三san聚ju氰qing胺an的de時shi候hou，美mei國guo國guo家jia食shi品pin安an全quan與yu技ji術shu中zhong心xin就jiu需xu要yao快kuai速su的de了le解jie更geng多duo關guan於yu食shi品pin加jia工gong過guo程cheng對dui化hua學xue品pin的de影ying響xiang
，從cong而er知zhi道dao如ru何he精jing確que地di檢jian測ce食shi品pin中zhong三san聚ju氰qing胺an的de存cun在zai。寵chong物wu毒du食shi事shi件jian後hou
，包bao括kuo賽sai默mo飛fei世shi爾er科ke技ji在zai內nei的de美mei國guo的de一yi些xie試shi劑ji廠chang商shang就jiu推tui出chu了le基ji於yu酶mei聯lian免mian疫yi反fan應ying的de檢jian測ce三san聚ju氰qing胺an的de試shi劑ji盒he。2007年7月，美國國家食品安全與技術中心開始使用配備了Thermo Scientific Accela 高速液相係統的TSQ Quantum三重四極杆質譜儀，建立監測加工食品中的三聚氰胺及其水解產物的液相色譜——串聯質譜方法。TSQ Quantum是唯一可以使用高度選擇反應監測(H-SRM)模式的儀器，這種模式使動物組織等複雜樣品的快速有效分析變得更容易。

　　TSQ Quantum三重四極杆質譜儀在2008北(bei)京(jing)奧(ao)運(yun)會(hui)上(shang)同(tong)樣(yang)肩(jian)負(fu)了(le)維(wei)護(hu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)重(zhong)任(ren)。確(que)保(bao)奧(ao)運(yun)參(can)賽(sai)人(ren)員(yuan)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)，除(chu)了(le)傳(chuan)統(tong)意(yi)義(yi)上(shang)的(de)食(shi)物(wu)清(qing)潔(jie)和(he)安(an)全(quan)，更(geng)要(yao)防(fang)止(zhi)食(shi)材(cai)中(zhong)的(de)添(tian)加(jia)劑(ji)使(shi)運(yun)動(dong)員(yuan)誤(wu)食(shi)食(shi)源(yuan)性(xing)興(xing)奮(fen)劑(ji)，而(er)影(ying)響(xiang)奧(ao)運(yun)比(bi)賽(sai)公(gong)正(zheng)性(xing)。奧(ao)運(yun)期(qi)間(jian)
，賽(sai)默(mo)飛(fei)世(shi)爾(er)提(ti)供(gong)多(duo)套(tao)TSQ Quantum 三重四極杆質譜儀給天津農藥檢定所
、天津獸藥檢定所和天津水產所專門用於奧運的食源性興奮劑檢測項目。從2007年2月至北京奧運會結束
，北京市食品辦依據國家標準對動物源性食品實行高頻次抽檢，共監測動物源性食品樣本2340個，供奧食品合格率達100％。先進的儀器和高頻率的抽檢有效避免了食品安全事故的發生。

　　除了以高科技去回應市場的“剛性需求”之外，對市場的積極教育和溝通也至關重要。“全球客戶最常提及的食品安全專注點和需求，就是我們的市場機會和努力方向

，”賽默飛世爾科技中國區總經理邁世福先生表示，“這是為什麼我們采取‘以客戶為中心’的價值主張，盡可能多與客戶溝通，多了解客戶需求

，舉辦‘食品安全月’活動正創造了與客戶和行業充分溝通的機會，客戶不論在‘有問題’還是‘沒問題’的時候都可以聽到看到我們。”今年5月在哈爾濱
、青島、taiyuanhewulumuqisizhandexunhuijiangzuoshang，saimofeishierkejizhenghegongsiziyuan

，genjuyuhuizhedefenxifangxiangheganxingqulingyutuichulelihuaheweishengwulianggezhuanchangdejiangzuo。lihuafenxizhuanchangjujiaozaishipinzhongweiliangyoudu、有害元素分析，危害殘留物篩選、確證和定量分析的新方法，多殘留分析等，既覆蓋了新的應用，如Exactive和LTQ Orbitrap上(shang)的(de)新(xin)方(fang)法(fa)，也(ye)涵(han)蓋(gai)了(le)熱(re)門(men)領(ling)域(yu)

，如(ru)環(huan)境(jing)和(he)食(shi)品(pin)中(zhong)痕(hen)量(liang)二(er)惡(e)英(ying)的(de)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)
，吸(xi)引(yin)了(le)諸(zhu)多(duo)專(zhuan)家(jia)和(he)客(ke)戶(hu)參(can)會(hui)交(jiao)流(liu)。微(wei)生(sheng)物(wu)專(zhuan)場(chang)則(ze)對(dui)應(ying)用(yong)於(yu)食(shi)品(pin)檢(jian)測(ce)的(de)全(quan)自(zi)動(dong)磁(ci)珠(zhu)純(chun)化(hua)技(ji)術(shu)和(he)熒(ying)光(guang)化(hua)學(xue)發(fa)光(guang)技(ji)術(shu)進(jin)行(xing)了(le)生(sheng)動(dong)講(jiang)解(jie)
，並(bing)闡(chan)述(shu)了(le)諸(zhu)多(duo)應(ying)用(yong)實(shi)例(li)

；此外，用於食品檢測的耗材的展示和講解則進一步豐富了與會者的視聽。

　　基於“以客戶為中心”的價值主張，借助戰略性的商務開發、全麵的產品組合和差異化的服務，賽默飛世爾相信科技可以讓食品更安全，讓生活更美好。

　　關於Thermo Fisher Scientific（賽默飛世爾科技，原熱電公司）

　　賽默飛世爾科技 （Thermo Fisher Scientific)（紐約證交所代碼：TMO）是全球科學服務領域的領導者
，致力於幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。公司年銷售額超過105億美元，擁有員工約3萬4千人，在全球範圍內服務超過35萬家客戶。主要客戶類型包括：醫藥和生物公司，醫院和臨床診斷實驗室，大學、科研院所和政府機構，以及環境與工業過程控製裝備製造商等。公司借助於Thermo Scientific和Fisher Scientific這兩個主要的品牌，幫助客戶解決在分析化學領域所遇到的從常規測試到複雜研發的各種挑戰。Thermo Scientific能夠為客戶提供一整套包括高端分析儀器、實驗室裝備
、軟件、服務、耗材和試劑在內的實驗室綜合解決方案。Fisher Scientific為衛生保健、科學研究、安全和教育領域的客戶提供一係列實驗室裝備
、化hua學xue藥yao品pin及ji其qi他ta用yong品pin和he服fu務wu。賽sai默mo飛fei世shi爾er科ke技ji將jiang努nu力li為wei客ke戶hu提ti供gong最zui為wei便bian捷jie的de采cai購gou方fang案an，為wei科ke學xue研yan究jiu的de飛fei速su發fa展zhan不bu斷duan改gai進jin工gong藝yi技ji術shu，提ti升sheng客ke戶hu價jia值zhi

，幫bang助zhu股gu東dong提ti高gao收shou益yi，為wei員yuan工gong創chuang造zao良liang好hao的de發fa展zhan空kong間jian。更geng多duo信xin息xi，請qing瀏liu覽lan公gong司si網wang站zhan：www.thermofisher.com 或www.thermo.com.cn