經曆了嚴重的夏季雷雨後,現存的牛奶運輸係統和卡車派送係統中的缺陷被暴露出來,於是 Hansa Milch AG 的創始人決定投資一個基於工業無線局域網(WLAN)和無線射頻識別(RFID)的新記錄係統。集成的從抵達到調度的卡車信息流可以確保最大程度的過程透明度,並最大限度地減少可能出現的問題。
說起來,這似乎是某種天意。早在 2011 年,德國的 Arla 食shi品pin公gong司si為wei了le牛niu奶nai運yun輸shu係xi統tong和he銷xiao售shou網wang絡luo,開kai始shi尋xun找zhao一yi種zhong可ke以yi替ti代dai老lao式shi的de卡ka車che記ji錄lu係xi統tong的de方fang案an,這zhe個ge項xiang目mu的de啟qi動dong就jiu是shi由you於yu一yi場chang夏xia季ji大da風feng暴bao。
年均生產6億公斤牛奶的牛奶廠遭受雷擊,導致關鍵部件出錯,並且暴露出看門人、過磅站、運輸線、過程控製係統和清潔設施之間數據交換的弱點,當時的數據交換係統是基於磁卡的。
在很短的時間內,一個來自Upahl的Hansa Milch公(gong)司(si)的(de)專(zhuan)家(jia)團(tuan)隊(dui)起(qi)草(cao)了(le)新(xin)的(de)集(ji)成(cheng)的(de)卡(ka)車(che)記(ji)錄(lu)係(xi)統(tong)研(yan)發(fa)和(he)實(shi)施(shi)的(de)要(yao)求(qiu)以(yi)及(ji)目(mu)標(biao)說(shuo)明(ming)。新(xin)係(xi)統(tong)要(yao)求(qiu)盡(jin)可(ke)能(neng)少(shao)的(de)結(jie)構(gou)調(tiao)整(zheng)並(bing)且(qie)保(bao)留(liu)盡(jin)可(ke)能(neng)多(duo)的(de)現(xian)存(cun)部(bu)件(jian)。

解決方案
新的掃描過程的核心是RFID卡係統,這個係統基於工業無線局域網的基礎設施。西門子與牛奶廠的技術管理層和德國的車輛計量製造商Pfister Waagen Bilanciai的專家們合作共同實施該係統。
由中央控製係統 Simatic S7控製器協調,新係統支持卡車司機與過程控製係統之間完整的數據交換,從卡車到來一直到它離開都被監控和管理。
一旦卡車司機在入口處用他的RFID卡登錄係統,係統就會記錄下運輸相關的數據,例如原料乳的質量,產品的種類和數量等,同時批次信息會立即(和以前不同)出現在牛奶廠的 SattLine過程控製係統中。德國 Upahl 的Arla 食品公司維護主管 Andreas Fischer表示,“以(yi)前(qian)我(wo)們(men)不(bu)僅(jin)要(yao)在(zai)入(ru)口(kou)處(chu)輸(shu)入(ru)數(shu)據(ju),在(zai)過(guo)程(cheng)控(kong)製(zhi)係(xi)統(tong)中(zhong)也(ye)要(yao)輸(shu)入(ru),現(xian)在(zai)我(wo)們(men)擁(yong)有(you)了(le)一(yi)個(ge)標(biao)準(zhun)化(hua)的(de)數(shu)據(ju)存(cun)儲(chu)係(xi)統(tong)。這(zhe)樣(yang)不(bu)但(dan)節(jie)約(yue)了(le)時(shi)間(jian),還(hai)減(jian)少(shao)了(le)可(ke)能(neng)發(fa)生(sheng)的(de)錯(cuo)誤(wu),並(bing)且(qie)給(gei)工(gong)廠(chang)操(cao)作(zuo)員(yuan)提(ti)供(gong)了(le)及(ji)早(zao)調(tiao)整(zheng)某(mou)種(zhong)質(zhi)量(liang)牛(niu)奶(nai)到(dao)達(da)數(shu)量(liang)的(de)機(ji)會(hui)。”

更少出錯
當(dang)卡(ka)車(che)在(zai)校(xiao)準(zhun)過(guo)的(de)車(che)輛(liang)秤(cheng)上(shang)稱(cheng)重(zhong)後(hou),過(guo)程(cheng)控(kong)製(zhi)係(xi)統(tong)根(gen)據(ju)交(jiao)貨(huo)的(de)類(lei)型(xing)指(zhi)揮(hui)司(si)機(ji)到(dao)某(mou)一(yi)條(tiao)線(xian)路(lu)上(shang)。一(yi)旦(dan)快(kuai)速(su)抗(kang)化(hua)劑(ji)測(ce)試(shi)的(de)結(jie)果(guo)出(chu)來(lai),並(bing)且(qie)司(si)機(ji)通(tong)過(guo)RFID進入到正確的運輸線後,過程控製係統就允許車箱卸貨。
為了保證車箱中的所有東西被抽空,過程控製係統將稱重結果與生產區得出的感應流量測量(IDM)數據進行比較。如果兩個值可以匹配,卡車就可以繼續進入到定位清洗(CIP)程序。
用這種方法,新的RFID卡係統保證了整個過程中(卡車從來到走)數據的一致性,並在批次的可跟蹤性和過程透明化方麵提供了可貴的支持。Fischer總結說,“通過這種解決方案,我們可以保證有機產品和常規產品不會混合在一起。它還幫助我們符合美國生物標準NOP(國家有機計劃)的要求並在IFS(國際食品標準)認證的過程中提供了服務。

有效溝通
tongguoyinruxindejiejuefangan,kachesijihegongchangzhijiandegoutongbiandegengjiaxitonghua,yegengyouxiaolv。erqiecuowulaiyuanyedadajianshao,birurengongshurudeshujuhuozhekoutoumiaoshu。gongchangbudanzaishengchanguochenghechanpinanquanshangdadashouyi,yenengsuishitigongchanpindekekaolaiyuan,zhedeyiyujichengdedianziqianmingrenzhenggongneng。


