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黑龍江紅星集團食品有限公司(以下簡稱紅星集團)是新中國第一家大型機械化乳品生產企業,曾援建國內外27個乳製品生產項目。作為中國優質產品的代表,紅星集團生產的紅星奶粉曾出口東南亞和歐亞非等十多個國家和地區。
按(an)照(zhao)歐(ou)盟(meng)標(biao)準(zhun)設(she)計(ji)的(de)紅(hong)星(xing)集(ji)團(tuan)牡(mu)丹(dan)江(jiang)嬰(ying)幼(you)兒(er)配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)工(gong)廠(chang),生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)為(wei)全(quan)自(zi)動(dong)化(hua),工(gong)廠(chang)嚴(yan)格(ge)控(kong)製(zhi)各(ge)個(ge)環(huan)節(jie)的(de)生(sheng)產(chan),使(shi)質(zhi)量(liang)追(zhui)溯(su)完(wan)整(zheng)性(xing)和(he)時(shi)效(xiao)性(xing)達(da)到(dao)國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)。工(gong)廠(chang)生(sheng)產(chan)的(de)產(chan)品(pin)範(fan)圍(wei)涵(han)蓋(gai)嬰(ying)幼(you)兒(er)配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)、成人奶粉、巴氏鮮奶和酸牛奶等多個係列。
目mu前qian,紅hong星xing集ji團tuan牡mu丹dan江jiang嬰ying幼you兒er配pei方fang奶nai粉fen工gong廠chang的de追zhui溯su體ti係xi隻zhi涵han蓋gai嬰ying兒er配pei方fang奶nai粉fen。按an照zhao未wei來lai國guo家jia法fa規gui要yao求qiu,追zhui溯su體ti係xi將jiang涵han蓋gai所suo有you乳ru製zhi品pin,實shi現xian全quan部bu產chan品pin可ke追zhui溯su。同tong時shi2015年工廠將增加產能,設計產能將達到年處理70萬噸鮮牛奶、各類產品產量60萬噸以上。屆時,工廠將全麵采用讀取二維碼的方式進行庫存和投料管理。
在(zai)嬰(ying)兒(er)配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)追(zhui)溯(su)體(ti)係(xi)的(de)建(jian)設(she)之(zhi)前(qian),紅(hong)星(xing)集(ji)團(tuan)是(shi)采(cai)用(yong)人(ren)工(gong)方(fang)式(shi)對(dui)奶(nai)粉(fen)進(jin)行(xing)二(er)維(wei)碼(ma)的(de)讀(du)取(qu)和(he)記(ji)錄(lu)。在(zai)這(zhe)期(qi)間(jian),紅(hong)星(xing)集(ji)團(tuan)的(de)技(ji)術(shu)人(ren)員(yuan)經(jing)常(chang)會(hui)遇(yu)到(dao)一(yi)係(xi)列(lie)的(de)問(wen)題(ti):1)產品經過激光打碼機賦碼後,不具備打碼質量校驗功能,致使產品進入後續環節後無法跟蹤產品信息;2)普通掃碼器識碼率低,出錯率高,影響工作效率。
以(yi)聽(ting)裝(zhuang)奶(nai)粉(fen)為(wei)例(li),奶(nai)粉(fen)的(de)包(bao)裝(zhuang)場(chang)地(di)分(fen)為(wei)內(nei)包(bao)間(jian)和(he)外(wai)包(bao)間(jian),奶(nai)粉(fen)包(bao)裝(zhuang)完(wan)畢(bi)後(hou)通(tong)過(guo)流(liu)水(shui)線(xian)正(zheng)向(xiang)朝(chao)下(xia)進(jin)入(ru)外(wai)包(bao)間(jian),並(bing)依(yi)次(ci)通(tong)過(guo)激(ji)光(guang)打(da)碼(ma)機(ji)打(da)印(yin)二(er)維(wei)碼(ma)、翻轉器、X光檢測儀、裝箱/封箱機、賦碼關聯係統與包裝箱進行關聯等工序。
在這些環節中,最大的問題是激光機在罐底藍色區域刻蝕二維碼時(如圖1),由(you)於(yu)是(shi)在(zai)線(xian)動(dong)態(tai)打(da)印(yin),奶(nai)粉(fen)罐(guan)的(de)輕(qing)微(wei)晃(huang)動(dong)都(dou)會(hui)導(dao)致(zhi)二(er)維(wei)碼(ma)質(zhi)量(liang)下(xia)降(jiang),使(shi)得(de)二(er)維(wei)碼(ma)偏(pian)離(li)中(zhong)心(xin)或(huo)形(xing)狀(zhuang)不(bu)規(gui)則(ze)。由(you)於(yu)奶(nai)粉(fen)罐(guan)經(jing)過(guo)翻(fan)轉(zhuan)器(qi)後(hou),藍(lan)區(qu)會(hui)朝(chao)下(xia),無(wu)法(fa)靠(kao)人(ren)工(gong)識(shi)別(bie)。另(ling)外(wai),最(zui)後(hou)一(yi)步(bu)環(huan)節(jie)需(xu)要(yao)讀(du)取(qu)六(liu)罐(guan)奶(nai)粉(fen)的(de)二(er)維(wei)碼(ma),以(yi)拚(pin)出(chu)一(yi)個(ge)箱(xiang)碼(ma),進(jin)行(xing)一(yi)對(dui)六(liu)的(de)關(guan)聯(lian)。由(you)於(yu)用(yong)普(pu)通(tong)讀(du)碼(ma)器(qi)無(wu)法(fa)實(shi)時(shi)讀(du)取(qu)二(er)維(wei)碼(ma),隻(zhi)能(neng)靠(kao)人(ren)工(gong)錄(lu)入(ru)。

圖1
hongxingjituandenaifenshicaiquzhiyingdefangshijinxingxiaoshou,conggongchangzhijiesonghuodaojiating。weijiluxiaoshouxinxi,shixianzhaohuigongneng,meiguanchuchangnaifendouyaojingguokuaidibaozhuangxiansaomiaoerweima。ruocaiyongchuantongfangshi,jiuxuyaorengongluruchanpindezhuisumabingpipeikehudingdan,gongzuoliangdagaishimeirenmeifenzhongchuli1.2筆訂單。如果要實現每天處理5000份訂單的工作量,紅星集團需要增加非常多的人力。
2013年下半年,紅星集團決定對所生產的嬰幼兒配方乳粉進行追溯並建立追溯係統,哈爾濱新藍科技公司(以下簡稱新藍公司)成為紅星集團的項目實施方。在項目建設過程中,紅星集團聽取了新藍公司的建議,使用康耐視DataMan係列視覺讀碼器進行產品追溯碼的關聯,並在應用過程中取得成功。
“在係統建立過程中,DataMan讀碼器可以輕易的與生產線上的PLC設備集成,也可以通過IO接口與程序進行數據交換,如氣動臂、ERP係統、庫存管理係統等。”紅星集團的設備工程師表示,“自從采用DataMan讀碼器後,大大提高了信息的讀取率和成功率,讀碼器甚至可以讀取質量不高的二維碼,無形中節約了打印成本、提高了產量。”
讀碼器的校驗剔除過程如下:當罐裝奶粉打碼完畢後,通過傳送帶到達激光傳感器區域並觸發傳感器;傳感器發出信號控製讀碼器進行讀碼(如圖2);如果采集到的圖像信息無法準確讀取,讀碼器會控製氣動臂進行動作,將該聽奶粉退出流水線。

圖2
讀碼器的賦碼關聯和快遞出庫過程如下:讀碼器通過RS232線纜與計算機連接;dangyigehuozheyixiangguanzhuangnaifentongguoliushuixianchufachuanganqishi,chuanganqihuigeidumaqifachuxinhao,zhishidumaqijinxingduma,dumapinciweiyicihuozhelianxusanci,bingjiangyigehuozheyizumaxinxichuanzhijisuanjidechengxujiemianzhong,jinxingchuli(如圖3);如果讀碼失敗將控製氣動臂將產品推出。

圖3
紅星集團采用了DataMan讀碼器後,使工廠的追溯體係建設有了可靠的基礎保障,“康kang耐nai視shi產chan品pin的de高gao可ke靠kao性xing和he高gao可ke用yong性xing使shi得de工gong廠chang的de追zhui溯su係xi統tong得de以yi順shun利li實shi施shi。其qi高gao效xiao的de讀du取qu率lv使shi得de我wo們men大da大da減jian少shao了le人ren工gong錄lu入ru數shu據ju成cheng本ben,並bing提ti高gao了le生sheng產chan效xiao率lv。”紅星集團的技術負責人表示,“xiayibu,womenjiangzaiqitabaozhuangguigedeshengchanxianhexinjiandewutiaoguanzhuangxianzhong,quanbushiyongkangnaishidedumachanpin,tongshihaijiangkaolvjiangshouchishidumaqiyongyucangkuguanlixitongzhong。”
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